Questão #1028811 · Engenharia de Produção · 2018
Questões encontradas
Questão #1028810 · Engenharia de Produção · 2018
A refrigeração é caracterizada como a diminuição da temperatura de um produto visando manter a qualidade pela diminuição das velocidades das reações de deterioração que possam ocorrer no mesmo. Nesse processo, apesar de não ocorr…
Resolver questão →Questão #1028808 · Concursos · 2018
A Portaria SVS/MS nº 326, de 30 de julho de 1997, estabelece os requisitos gerais sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores / industrializadores de alimentos. Sobre …
Resolver questão →Questão #1028807 · Direito Administrativo · 2018
O leite é uma secreção das glândulas mamárias rico em moléculas energéticas, proteínas, sais minerais e vitaminas, que serve para alimentar os mamíferos em sua primeira fase de vida. O leite possui elevada importância biológica, …
Resolver questão →Questão #1020779 · Concursos · 2018
Os músculos são constituídos por uma série de proteínas, sendo que as principais são a actina (filamentos finos) e a miosina (filamentos grossos), que respondem por aproximadamente 75 a 80% do total das proteínas dos miofilamento…
Resolver questão →Questão #1020778 · Concursos · 2018
De acordo com o IBGE (2006) a agroindústria rural se refere às atividades de transformação e beneficiamento de produtos agropecuários de origem animal ou vegetal, que foram realizadas em instalações próprias, comunitárias ou de t…
Resolver questão →Questão #1020776 · Concursos · 2018
A agroindústria é o beneficiamento e/ou transformação dos produtos provenientes de explorações agrícolas, pecuárias, pesqueiras, extrativistas e florestais, abrangendo desde processos simples como secagem, classificação, limpeza …
Resolver questão →Questão #1020775 · Direito Administrativo · 2018
A inspeções de segurança também chamada de check-list caracteriza-se como um instrumento de controle, composto por um conjunto de condutas, nomes, itens ou tarefas que devem ser lembradas e/ou seguidas. As inspeções de segurança …
Resolver questão →Questão #1020698 · Serviço Social · 2018
Para Pereira (2011), o mínimo na política social pressupõe supressão e cortes do atendimento, tal como propõe a ideologia liberal, enquanto o básico social requer investimentos sociais de qualidade para preparar o terreno visando…
Resolver questão →Questão #1014705 · Arquivologia · 2018
O fermento de padeiro (Saccharomy cescerevisiae) é propagado sobre condições rigorosas, controladas e definidas de modo a garantir a qualidade do produto final que atenda aos requisitos dos clientes. No que se refere ao fermento,…
Resolver questão →Questão #1014704 · Engenharia de Produção · 2018
As embalagens têm como principal função preservar a qualidade de determinado produto, protegendo sua integridade no transporte e armazenamento. Além disso, ela favorece a divulgação do produto, uma vez que carrega o nome da marca…
Resolver questão →Questão #1014703 · Engenharia de Produção · 2018
O abate de suínos requer o cumprimento de algumas exigências que estão relacionadas as fases operacionais desenvolvidas antes e depois do abate (ante-mortem e post-mortem), desde a recepção dos animais até a expedição das matéria…
Resolver questão →Questão #1014702 · Engenharia de Produção · 2018
As hortaliças são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, todas as hortaliças (com exceção de tubérculos e raízes) são compostas majoritariamente por água. Por isso, além de fornecer compostos úteis para a realizaçã…
Resolver questão →Questão #1007421 · Geografia · 2018
Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais desde as operações de embarque na propriedade rural até a operação de sangria. O essencial é que o a…
Resolver questão →Questão #1007420 · Administração Geral · 2018
Os aditivos são substâncias adicionadas aos alimentos com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar as propriedades do alimento sem prejudicar seu valor nutritivo. No que concerne ao uso de aditivos em alimentos, assin…
Resolver questão →Questão #1007419 · Concursos · 2018
A disciplina de microbiologia, juntamente com a matemática, a química e a física, constitui um dos ramos fundamentais das ciências básicas. O conhecimento e o estudo detalhado dos microrganismos e de suas funções permitem estabel…
Resolver questão →Questão #1007418 · Concursos · 2018
Determinar o nível ótimo de produção para atender a demanda é fundamental para a eficiência e eficácia da administração da produção. O desequilíbrio entre a capacidade e a demanda pode ter consequências econômicas desastrosas par…
Resolver questão →Questão #999444 · Informática · 2018
A Nutrição funcional faz a conexão de todos os sistemas fisiológicos do organismo, ela analisa os sinais e sintomas do paciente e os relaciona com o desequilíbrio de nutrientes, o que gera sobrecarga no sistema imune e consequent…
Resolver questão →Questão #999443 · Geografia · 2018
Para assegurar a qualidade e segurança no processamento da carne, os Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) devem estar presentes em toda a cadeia de beneficiamento. Ressalta-se nesses procedimentos o controle da temp…
Resolver questão →Questão #999442 · Administração Geral · 2018