Questão #1105363 · Nutrição · 2016
Questões encontradas
Questão #1102685 · Nutrição · 2016
Assinale a opção que contém apenas diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:I- Organização da Atenção Nutricional.II- Vigilância Alimentar e Nutricional.III-Qualificação da Força de Trabalho.IV-Promoção da Alimen…
Resolver questão →Questão #1102684 · Nutrição · 2016
Sobre a alimentação para a prevenção de doenças cardiovasculares é INCORRETO afirmar que:
Resolver questão →Questão #1102683 · Nutrição · 2016
Sobre a biodisponibilidade de nutrientes é CORRETO afirmar que:
Resolver questão →Questão #1101370 · Nutrição · 2016
De acordo com o Código defesa do consumidor/ cartilha do consumidor, o leite do tipo longa vida pode ser guardado por
Resolver questão →Questão #1101369 · Nutrição · 2016
Segundo as atuais classificações diagnósticas, os Transtornos alimentares que não preenchem todos os critérios diagnósticos e que apresentam manifestações clínicas mais leves subclínicas) ou incompletas são classificados como
Resolver questão →Questão #1101368 · Nutrição · 2016
Os cereais são responsáveis por grande parte da energia e da proteína que ingerimos, depois de cozidos, podem apresentar redução de cerca de 1/3 em sua concentração de glicídios. Marque a alternativa que cita o processo responsáv…
Resolver questão →Questão #1101367 · Nutrição · 2016
Náuseas e vômitos são indesejáveis na prática clínica. As opções abaixo citam causas de Náuseas e vômitos de acordo com a diretriz para Náuseas e Vômitos. Marque a opção errada.
Resolver questão →Questão #1101366 · Nutrição · 2016
Marque verdadeiro ou falso nas afirmativas abaixo e depois marque a alternativa correta: ( ) Ao aplicar água gelada a alimentos por 2 a 10 minutos, o branqueamento promove estabilização enzimática. ( ) O uso do calor contribui pa…
Resolver questão →Questão #1101096 · Nutrição · 2016
A configuração da Rede de Atenção à Saúde no Brasil como a principal porta de entrada e centro de comunicação dos usuários com o serviço e a equipe multiprofissional explicita:
Resolver questão →Questão #1101095 · Nutrição · 2016
As afirmativas citadas abaixo se referem à Resolução RDC nº216, de 15 de setembro de 2004 (Ministério da Saúd(E), que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Nesse contexto, assinale a op…
Resolver questão →Questão #1101094 · Nutrição · 2016
O cardápio é uma ferramenta que inicia o processo produtivo e serve como instrumento gerencial para administração de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. As instituições podem estabelecer uma oferta de cardápios nas categorias …
Resolver questão →Questão #1101093 · Nutrição · 2016
Na avaliação da composição corporal podem ser utilizados diversos métodos, no entanto, alguns deles apresentam limitações de uso devido ao alto custo e difícil operacionalização. Todavia, existem aqueles que são de fácil operacio…
Resolver questão →Questão #1101092 · Nutrição · 2016
Na Doença Celíaca, o defeito genético subjacente é incurável, entretanto, essa condição tem uma particularidade, já que a expressão fenotípica geralmente pode ser revertida por uma dieta isenta de glúten. Nesse contexto,assinale …
Resolver questão →Questão #1101067 · Nutrição · 2016
Os idosos têm maior suscetibilidade à alteração do estado nutricional em decorrência de alguns condicionantes. Nesse contexto, assinale a opção INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1100552 · Nutrição · 2016
Para se obter um bom resultado na confecção de um bolo, deve-se seguir as recomendações abaixo, exceto:
Resolver questão →Questão #1100551 · Nutrição · 2016
Indique a alternativa que apresenta o método prospectivo para estimativa de consumo alimentar.
Resolver questão →Questão #1100550 · Nutrição · 2016
Conforme a Resolução nº 360, de 23/12/03, são nutrientes a serem obrigatoriamente declarados na rotulagem dos alimentos, exceto:
Resolver questão →Questão #1100053 · Nutrição · 2016
As doenças microbianas de origem alimentar podem ser causadas por diversos tipos de microrganismos. Qual dos microrganismos abaixo é pertencente à família Enterobacteriaceae, com bacilos Gram-negativos não produtores de esporos c…
Resolver questão →Questão #1100052 · Nutrição · 2016