Questão #11005522016

Nutrição

Para se obter um bom resultado na confecção de um bolo, deve-se seguir as recomendações abaixo, exceto:

A O peso do açúcar não deve exceder ao da farinha. B O volume das substâncias líquidas (leite, água e ovos) deve corresponder ao peso da farinha. C A quantidade (em peso) das claras deve ser menor que a da gordura. D A gordura deve entrar na proporção de 50% do peso do açúcar.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?