Questão #1156233 · Nutrição · 2014
Questões encontradas
Questão #1156232 · Nutrição · 2014
A carne é um alimento muito consumido por apresentar grande variedade de nutrientescom excelente biodisponibilidade. A composição da carne é muito variável e pode seralterada por fatores como: espécie, raça, idade, sexo e nível d…
Resolver questão →Questão #1156231 · Nutrição · 2014
Os edulcorantes constituem um grupo de substâncias que geram sabor doce ouaumentam a percepção de sabores doces nos alimentos.Analise as afirmativas seguintes, assinalando com V as verdadeiras e com F as falsas.( ) O aspartame é …
Resolver questão →Questão #1156230 · Nutrição · 2014
O congelamento é um método de conservação muito utilizado na indústria de alimentos.Os alimentos congelados são armazenados a uma faixa de temperatura de –23ºC a –18ºC.Com base no processo de congelamento de alimentos, julgue as …
Resolver questão →Questão #1156226 · Nutrição · 2014
Sobre as gorduras presentes em leite de ruminantes, principalmente de vacas, éCORRETO afirmar que apresentam
Resolver questão →Questão #1156225 · Nutrição · 2014
Os carboidratos estão presentes nos alimentos como constituintes naturais ou podem seringredientes aditivos.Sobre as suas propriedades nos alimentos, é CORRETO afirmar que
Resolver questão →Questão #1156224 · Nutrição · 2014
Releia: Precisamos, com urgência, hackear a escola.” No texto, a expressão hackear a escola” significa
Resolver questão →Questão #1156223 · Nutrição · 2014
Em relação às características no domínio do tempo de um sistema de controle, é CORRETO afirmar que
Resolver questão →Questão #1156222 · Nutrição · 2014
Relacione os conceitos da COLUNA I e suas definições sucintas na COLUNA II.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Resolver questão →Questão #1156162 · Nutrição · 2014
A ambiência do trabalho é considerada como o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determinam, em grande parte, a qualidade e quantidade de trabalho produzido”. Vários sã…
Resolver questão →Questão #1156161 · Nutrição · 2014
A área total do Serviço de Alimentação deve obedecera uma divisão equitativa dos seus setores e ter umaconfiguração adequada. De acordo com Mezomo,assinale a alternativa CORRETA quanto à configuraçãogeométrica mais reconhecida de…
Resolver questão →Questão #1155843 · Nutrição · 2014
Além da forma de preparo, processamento e armazenamento,existem outros fatores capazes de influenciar o índiceglicêmico de um alimento. Assinale a opção que NÃOcorresponde a um fator responsável pela redução desse índiceem um ali…
Resolver questão →Questão #1155842 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que apresenta um alimento ou grupo dealimentos permitido livremente no tratamento dietético depacientes que apresentam fenilcetonúria.
Resolver questão →Questão #1155841 · Nutrição · 2014
Qual vitamina pode aliviar sintomas como ansiedade esensibilidade mamária em mulheres que apresentam síndromepré-menstrual?
Resolver questão →Questão #1155840 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que apresenta um item considerado comocusto econômico variável de uma Unidade de Alimentação eNutrição (UAN) .
Resolver questão →Questão #1155836 · Nutrição · 2014
Em relação aos cuidados que devem ser tomados no manuseio depescados, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1155835 · Nutrição · 2014
Em relação ao desenvolvimento dos micro-organismos em alimentos,assinale a opção correta.
Resolver questão →Questão #1155834 · Nutrição · 2014
Os produtos pertencentes a diferentes grupos existentes no mercado para o tratamento de lesões de pele, são classificados de acordo com suas indicações, contraindicações, mecanismos de ação, vantagens e limitações. Assinale a opç…
Resolver questão →Questão #1155833 · Nutrição · 2014
Considere que o paciente P.S.P, 76 anos, sexo masculino, deu entrada em uma unidade de pronto-atendimento hospitalar referindo palpitações e sensação de coração batendo no pescoço, com início há 03 dias. Ao exame físico o mesmo a…
Resolver questão →Questão #1155832 · Nutrição · 2014