Questão #1188176 · Concursos · 2014
Questões encontradas
Questão #1188175 · Concursos · 2014
Um ambiente termicamente confortável é uma das condições que devem ser consideradas em projetos de edificações.. A fim de projetar um ambiente interno com temperatura de 20°C para uma temperatura externa média de 35°C, um engenhe…
Resolver questão →Questão #1188174 · Concursos · 2014
Os conservantes químicos visam a evitar a deterioração microbiológica dos alimentos e a ação enzimática. Quando manipulados e utilizados adequadamente, garantem a segurança dos alimentos, tornando-se fundamentais em alguns proces…
Resolver questão →Questão #1188173 · Concursos · 2014
Existem controvérsias acerca da magnitude dos fatores que influenciam o voto do eleitor. Embora, atualmente, as pesquisas eleitorais possam ser divulgadas próximo ao dia da eleição, durante muito tempo essa divulgação não era per…
Resolver questão →Questão #1188172 · Concursos · 2014
A Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) é uma técnica sensorial bastante utilizada no desenvolvimento de novos produtos. Nesse contexto, considere que para testar uma nova formulação de bolo, uma empresa optou por comparar seu pr…
Resolver questão →Questão #1184880 · Matemática · 2014
O alumínio aeronáutico possui uma combinação única de propriedades que o torna um material de construção versátil, altamente utilizável e atrativo. Essas características são devidas a quais propriedades?
Resolver questão →Questão #1184879 · Concursos · 2014
A figura abaixo representa, de forma genérica, um processo de produção artesanal de cachaça. A partir da figura e considerando a implantação de instrumentação, controle e automação desse processo de produção de cachaça, conclui-s…
Resolver questão →Questão #1184878 · Concursos · 2014
Os tratamentos térmicos são usualmente empregados no processamento de alimentos com a finalidade de inativar micro-organismos e enzimas, prolongando a vida útil dos produtos.Considerando a ampla utilização dos processos térmicos …
Resolver questão →Questão #1184877 · Concursos · 2014
A refrigeração industrial abrange equipamentos de pequeno, médio e grande porte usados em supermercados, sorveterias, açougues, laboratórios e instalações industriais. O princípio de funcionamento tem por objetivo a retirada de c…
Resolver questão →Questão #1184842 · Concursos · 2014
Tendo em vista a situação descrita, avalie as afirmações a seguir.I. O cabo de fibra de carbono suporta elevadas cargas devido à sua elevada resistência à tração.II. A fibra de carbono torna o cabo bem mais flexível, o que, aliad…
Resolver questão →Questão #1173432 · Raciocínio Lógico · 2014
Nesse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.I. Na formulação dos biofilmes, a adição de antimicrobianos naturais (bio-conservantes), como, por exemplo, óleos essenciais, objetiva garantir um alime…
Resolver questão →Questão #1173431 · Português · 2014
No desenvolvimento de projetos de estações de tratamento de efluentes, diversos processos são estudados com o intuito de favorecer o mecanismo de tratamento. Esses processos promovem a remoção dos poluentes ou condicionam a mistu…
Resolver questão →Questão #1173410 · Concursos · 2014
Em muitas instalações industriais alimentícias, é necessária a utilização de tanques para agitação, mistura ou controle de temperatura de fluidos. Na maioria dos tanques industriais, utiliza-se uma camisa, na qual circula um flui…
Resolver questão →Questão #1173409 · Concursos · 2014
O transporte de um fluido entre dois pontos no interior de um tubo ocorre simultaneamente, com perda de energia, devido ao atrito do fluido com a parede e ao escoamento turbulento. Portanto, quanto maior for a rugosidade da pared…
Resolver questão →Questão #1173408 · Concursos · 2014
Uma indústria de biscoitos, visando à redução de custos e à agilidade na entrega dos produtos fabricados, adquiriu duas fábricas em diferentes regiões do país, passando a processar os mesmos produtos da Matriz nas novas Filiais. …
Resolver questão →Questão #1162398 · Concursos · 2014
Observe o programa classificador (sort), em pseudocódigo, apresentado abaixo. Esse programa classifica, em ordem
Resolver questão →Questão #1162397 · Concursos · 2014
Em um experimento com suco de cenoura, foram realizadas análises físico-químicas, bioquímicas e sensoriais no suco in natura, no suco tratado com campos elétricos pulsados de alta intensidade (CEPAI) e no suco com dois tratamento…
Resolver questão →Questão #1162396 · Concursos · 2014
Considerando a concepção de um novo projeto de indústria de processamento de cana-de-açúcar visando à produção de açúcar e álcool, avalie as afirmações a seguir.I. O profissional responsável pela escolha dos equipamentos que irão…
Resolver questão →Questão #1162395 · Concursos · 2014
Isolados proteicos podem ser obtidos por processos similares ao apresentado na figura abaixo, sugerido para a obtenção de isolado proteico de soja. Considerando as informações apresentadas e a possibilidade do uso de larvas de in…
Resolver questão →Questão #1162394 · Concursos · 2014