Questão #1201240 · Nutrição · 2014
Questões encontradas
Questão #1199966 · Nutrição · 2014
Acerca de vigilância epidemiológica, julgue os itens que se seguem. Apesar de nenhum caso de varíola ou de poliomelite ter sido observado, no Brasil, nos últimos anos, o Ministério da Saúde ainda não considera erradicadas essas d…
Resolver questão →Questão #1197395 · Nutrição · 2014
Líquidos _____________________ podem ser indicados para o paciente com disfagia, pois __________________ controleoral sobre o bolo alimentar e proporcionam um __________________ para que o reflexo da deglutição seja desencadeado.…
Resolver questão →Questão #1197394 · Nutrição · 2014
Trabalhar com segurança garante o bom funcionamento dos trabalhos e torna o ambiente mais confortável para todos, com melhoria dos resultados. Marque a alternativa que mostra uma recomendação incorreta quanto a esse assunto.
Resolver questão →Questão #1197393 · Nutrição · 2014
Os cereais são grande parte da energia e da proteína disponíveis para a humanidade, sobretudo em países em desenvolvimento. A análise da estrutura de um grão permite que sejam identificados três elementos comuns a maioria dos cer…
Resolver questão →Questão #1197392 · Nutrição · 2014
O tratamento para a alergia alimentar, em geral, é feito por meio de uma dieta específica de exclusão dos alimentos que provocam reação alérgica, mas ele também pode incluir a toma de anti-histamínicos e o indivíduo deve ser semp…
Resolver questão →Questão #1196670 · Nutrição · 2014
Sobre análise sensorial de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1196662 · Nutrição · 2014
Em relação ao Padrão PROFINET, é CORRETO afirmar que
Resolver questão →Questão #1196371 · Nutrição · 2014
São atividades privativas dos nutricionistas, dentre outras:I.direção, coordenação e supervisão de cursos degraduação em nutrição.II.planejamento, organização, direção, supervisão eavaliação de serviços de alimentação e nutrição.…
Resolver questão →Questão #1195461 · Nutrição · 2014
O serviço de alimentação prestado dentro de umhospital tem várias metas. De acordo Mezomo, atribuaV (verdadeiro) ou F (falso) as afirmativas, a seguir,conforme algumas de suas principais metas:( ) Preparar e distribuir cientifica…
Resolver questão →Questão #1195160 · Nutrição · 2014
O planejamento de dietas e cardápios requer a utilização do Indicador de Parte Comestível (IPC) ou fator de correção, que consiste na razão entre
Resolver questão →Questão #1195159 · Nutrição · 2014
As opções a seguir apresentam características do pescado fresco próprio para o consumo, à exceção de uma. Assinale-a.
Resolver questão →Questão #1195158 · Nutrição · 2014
A colecistocinina é secretada pelas células da mucosa do
Resolver questão →Questão #1195157 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que indica a vitamina que deve ser ingerida em conjunto para melhorar a absorção do ferro.
Resolver questão →Questão #1194294 · Nutrição · 2014
De acordo com o texto, os fatores que contribuem para uma não qualidade de vida.
Resolver questão →Questão #1193576 · Nutrição · 2014
Em relação aos métodos de cocção dos alimentos, pode-seafirmar que:
Resolver questão →Questão #1193575 · Nutrição · 2014
As frutas possuem uma concentração de glicídios que varia emmédia de 5 a 20% . Dentre as frutas que apresentamconcentração de até 5% de glicídios em sua composição, podesecitar:
Resolver questão →Questão #1193574 · Nutrição · 2014
No armazenamento sob refrigeração de sobremesas, frios e laticíniosmanipulados, é correto afirmar que a temperatura eo tempo de armazenamento destes itens devem ser de
Resolver questão →Questão #1193573 · Nutrição · 2014
Em relação às propriedades e características dos ovos,pode-se afirmar que:
Resolver questão →Questão #1193572 · Nutrição · 2014