Questão #1193571 · Nutrição · 2014
Questões encontradas
Questão #1193570 · Nutrição · 2014
Segundo Brunner (2011), a rígida abóboda craniana contém tecido cerebral (1400g), sangue (75ml) e líquido céfalo-raquidiano (75 ml) . O volume e a pressão desses três componentes estão geralmente em estado de equilíbrio e produze…
Resolver questão →Questão #1188584 · Nutrição · 2014
Qual dos termos abaixo, habitualmente usados pelos cozinheiros, NÃO está correto?
Resolver questão →Questão #1188583 · Nutrição · 2014
Considerando as atividades desenvolvidas em uma cozinha, assinale a alternativa CORRETA.
Resolver questão →Questão #1188449 · Nutrição · 2014
Durante o processo e a seleção de pessoal, o Nutricionista não deve considerar a distância entre o local de residência do entrevistado e o endereço da empresa por se tratar de medida discriminatória.
Resolver questão →Questão #1188448 · Nutrição · 2014
No tratamento da obesidade, recomenda-se a introdução de plano alimentar de baixo valor energético total (VET), entre 800 e 1.200kcal quando o paciente não obtém redução de peso após seguimento de um plano alimentar com VET moder…
Resolver questão →Questão #1188447 · Nutrição · 2014
Para o paciente com diabetes melittus, a administração de ácidos graxos polinsaturados apresenta efeitos benéficos, mas deve-se evitar o excesso desses nutrientes para não aumentar a oxidação lipídica e reduzir os níveis de HDL c…
Resolver questão →Questão #1188446 · Nutrição · 2014
Quando indicada a terapia nutricional para a doença de Crohn na forma ativa, a dieta enteral deverá ser prescrita com fórmulas elementares para favorecer o repouso intestinal.
Resolver questão →Questão #1188445 · Nutrição · 2014
O processo de envelhecimento promove alterações na composição corporal, como atrofia de órgãos, redução de músculos esqueléticos e redistribuição do tecido adiposo das extremidades para o tronco.
Resolver questão →Questão #1188444 · Nutrição · 2014
A colina é essencial para manutenção da integridade das membranas celulares, da neurotransmissão colinérgica, do transporte e do metabolismo do colesterol, sendo encontrada, principalmente, no ovo, no fígado e nos cereais integra…
Resolver questão →Questão #1188443 · Nutrição · 2014
A vitamina D é indispensável para a homeostase do cálcio, do fósforo e também essencial para a diferenciação celular
Resolver questão →Questão #1188442 · Nutrição · 2014
Fibra alimentar pode ser encontrada na fração comestível das plantas, ou dos carboidratos análogos que são resistentes à hidrólise enzimática no intestino, como b-glicanos, frutanos, quitosanas, rafinoses e estaquioses.
Resolver questão →Questão #1188294 · Nutrição · 2014
Qual o tipo de calçado apropriado para o ambiente de trabalho de uma cozinha?
Resolver questão →Questão #1188293 · Nutrição · 2014
São alimentos não perecíveis:
Resolver questão →Questão #1188292 · Nutrição · 2014
Qual das afirmativas está INCORRETA sobre o uso das luvas pelos manipuladores de alimentos?
Resolver questão →Questão #1187777 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que indica preparações adequadas à dieta semi-líquida.
Resolver questão →Questão #1187776 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que indica edulcorantes naturais estáveis sobaltas temperaturas.
Resolver questão →Questão #1187775 · Nutrição · 2014
Na doença de Crohn as necessidades proteicas estão aumentadasdependendo da gravidade e do estágio da doença as justificativaspara o aumento da demanda proteica são
Resolver questão →Questão #1187774 · Nutrição · 2014
O SISAN - Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricionalintegram
Resolver questão →Questão #1187773 · Nutrição · 2014