Nutrição — Assessoria e supervisão

O serviço de alimentação prestado dentro de um

hospital tem várias metas. De acordo Mezomo, atribua

V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmativas, a seguir,

conforme algumas de suas principais metas:

( ) Preparar e distribuir cientificamente a

alimentação destinada aos pacientes e

funcionários, não tendo como obrigação

de oferecer alimentação para

acompanhantes que estão no hospital.

( ) Obedecer às dietas e cardápios

preestabelecidos pelo próprio serviço.

( ) Prever e prover o serviço de todos os

gêneros alimentícios e equipamentos

necessários ao desenvolvimento de suas

atividades.

( ) Receber, conferir, armazenar, registrar,

controlar e distribuir os gêneros

alimentícios.

( ) Elaborar programas de treinamento para

o pessoal do Serviço de Alimentação.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo,

a sequência CORRETA: