Questão #1590844 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1590843 · Nutrição · 2018
Para a escolha do método de cocção mais adequado, deve-se conhecer a coloração (pigmentos) das verduras e legumes. Relativamente aos pigmentos dos alimentos e suas cores correspondentes, associe a Coluna 1 à Coluna 2. Coluna 1 1.…
Resolver questão →Questão #1590842 · Nutrição · 2018
Os pigmentos responsáveis pela coloração vermelha da carne são:
Resolver questão →Questão #1590841 · Nutrição · 2018
São exemplos de leguminosas:
Resolver questão →Questão #1590840 · Nutrição · 2018
Sobre o manejo de resíduos nos serviços de alimentação, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1590839 · Nutrição · 2018
As instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar _________ com a área de preparação e ________ de alimentos ou refeitórios. As portas externas devem ser dotadas de ____________.Assinale a alternativa que preenche,…
Resolver questão →Questão #1590838 · Nutrição · 2018
Segundo a RDC nº 216/2004, a ventilação nos serviços de alimentação deve garantir a renovação do ar sem comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Sobre a ventilação nos serviços de alimentação, é correto afirmar qu…
Resolver questão →Questão #1590837 · Nutrição · 2018
Sobre o abastecimento de água dos serviços de alimentação, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1590836 · Nutrição · 2018
Segundo a RDC nº 216/2004, as instalações elétricas devem estar _______ ou protegidas em ___________ e íntegras de tal forma a permitir a _________ dos ambientes.Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as …
Resolver questão →Questão #1590835 · Nutrição · 2018
Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as definições higiênico-sanitárias de serviços de alimentação. Coluna 1 1. Produtos perecíveis. 2. Alimentos preparados. 3. Boas práticas. 4. Manual de boas práticas. 5. Procedimento op…
Resolver questão →Questão #1590834 · Nutrição · 2018
A educação em saúde se constitui em um exercício de recuperar as práticas existentes e construir conhecimentos coletivamente para a prevenção e o controle das doenças. As atividades de educação em saúde em DTA nas escolas devem a…
Resolver questão →Questão #1590833 · Nutrição · 2018
É comum haver nos surtos de DTA comensais que não consumiram o alimento suspeito e ficaram doentes e outros que consumiram e não ficaram doentes. Esse fato pode ocorrer pelas seguintes razões:
Resolver questão →Questão #1590832 · Nutrição · 2018
A multiplicidade de agentes causais e as suas associações a alguns fatores resultam em um número significativo de possibilidades para a ocorrência das DTA. Nesse sentido, avalie as assertivas abaixo: I. As infecções alimentares s…
Resolver questão →Questão #1590831 · Nutrição · 2018
O perfil epidemiológico das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no Brasil ainda é pouco conhecido. A respeito dessas doenças, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1590830 · Administração de Recursos Materiais · 2018
Para responder à questão, analise a Tabela 1 que segue: A curva ABC é um importante instrumento para o administrador, ela permite identificar aqueles itens que justificam atenção e tratamento adequados quanto à sua administração.…
Resolver questão →Questão #1590829 · Administração de Recursos Materiais · 2018
Para responder à questão, analise a Tabela 1 que segue: A curva ABC é um importante instrumento para o administrador, ela permite identificar aqueles itens que justificam atenção e tratamento adequados quanto à sua administração.…
Resolver questão →Questão #1590828 · Administração de Recursos Materiais · 2018
Mesmo entre profissionais que atuam na área de suprimentos de materiais é comum a confusão entre os conceitos Supply Chain (Cadeia de Suprimento), Logística, Transporte e MAM. (FRANCISCHINI; GURGEL, 2013). Assim sendo, analise as…
Resolver questão →Questão #1590827 · Administração de Recursos Materiais · 2018
– Francischini e Gurgel (2013) definem que a existência e o uso contínuo dos bens refletidos pelo registro detalhado devem ser conferidos periodicamente por meio de um programa detalhado de inventários físicos. Segundo os referid…
Resolver questão →Questão #1590826 · Administração de Recursos Materiais · 2018
Os equipamentos de movimentação de materiais devem ser selecionados obedecendo a um plano geral de administração de fluxo de materiais e de produtos, para que, no final dos investimentos, se tenha um todo coerente que atenda bem …
Resolver questão →Questão #1590825 · Direito Constitucional · 2018