Questão #15908312018

Nutrição

O perfil epidemiológico das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no Brasil ainda é pouco conhecido. A respeito dessas doenças, é correto afirmar que:

A De modo geral, as DTA conferem imunidade duradoura. B Certos grupos, como pessoas com acloridria gástrica, têm suscetibilidade aumentada. C A contaminação dos alimentos pode ocorrer somente na fase de produção primária destes. D A transmissão ocorre através de seringas contaminadas. E Os maiores responsáveis por surtos de DTA são os alimentos de origem vegetal.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?