Questão #15908422018

Nutrição

Os pigmentos responsáveis pela coloração vermelha da carne são:

A Bromelina e mioglobina. B Imunoglobulina e mieloglobulina. C Colágeno e miofibrila. D Hemoglobina e mioglobina. E Astaxantina e Hemoglobina.

Uma questão respondida. E as próximas?