Questão #1458283 · Nutrição · 2008
Questões encontradas
Questão #1458282 · Nutrição · 2008
Com relação à administração de serviços de alimentação, julgue ositens a seguir. A legislação sanitária brasileira recomenda que o nutricionista de unidade de alimentação e nutrição (UAN) mantenha os registros referentes a manute…
Resolver questão →Questão #1449179 · Nutrição · 2008
Células vivas caracterizam-se, entre outras coisas, por umcomplexo sistema de reações bioquímicas para a produção eutilização de energia. Sob a perspectiva dos sistemasmetabólicos, julgue os itens de 10 a 15. A natureza hidrofóbi…
Resolver questão →Questão #1449178 · Nutrição · 2008
Células vivas caracterizam-se, entre outras coisas, por umcomplexo sistema de reações bioquímicas para a produção eutilização de energia. Sob a perspectiva dos sistemasmetabólicos, julgue os itens de 10 a 15. Existe uma reserva d…
Resolver questão →Questão #1449177 · Nutrição · 2008
O diabetes melito configura-se hoje como uma epidemiamundial, traduzindo-se em grande desafio para os sistemas desaúde de todo o mundo. O envelhecimento da população, aurbanização crescente e a adoção de estilos de vida poucosaud…
Resolver questão →Questão #1449176 · Nutrição · 2008
Experiências bem sucedidas na área de ensino e aprendizagemde nutrição e alimentação servem de modelo para oestabelecimento de práticas educativas adequadas. Acerca dessetema, julgue os itens que se seguem Na escola, para que o t…
Resolver questão →Questão #1449175 · Nutrição · 2008
Globalmente, sabe-se que prevalência da obesidade entrecrianças, adolescentes e adultos apresenta-se cada vez maiselevada. Acerca desse tema, julgue os seguintes itens. Com relação a crianças de até 6 anos de idade, a Organização…
Resolver questão →Questão #1449174 · Nutrição · 2008
O comprometimento da produção normal de eritrócitos resultaem uma queda na concentração de hemoglobina, na contagemde eritrócitos e no hematócrito, à qual se dá o nome de anemia.Julgue os itens que se seguem, com respeito a esse …
Resolver questão →Questão #1449173 · Nutrição · 2008
Conceituada como uma enteropatia induzida pelo glúten, decaráter permanente e relacionada a antígenos dehistocompatibilidade, a doença celíaca caracteriza-se por sinaise sintomas de má absorção decorrentes de processoinflamatório…
Resolver questão →Questão #1449172 · Nutrição · 2008
Acerca da anatomia e fisiologia do aparelho digestivo humano, representado esquematicamente na figura acima, julgue os itens.A presença de fezes no local 10 desencadeia o reflexo de defecação, que é mediado pela medula espinhal, …
Resolver questão →Questão #1449171 · Nutrição · 2008
Algumas substâncias químicas são utilizadas, de forma fraudulenta, para mascarar as más condições higiênico- sanitárias do leite.
Resolver questão →Questão #1449170 · Nutrição · 2008
Julgue os itens subseqüentes, com referência aparasitologia e microbiologia. Caso um estudante que tenha almoçado ao meio-dia e às 15 horas comece a sentir náusea, vômitos e dores abdominais, nesse caso, o quadro clínico apresent…
Resolver questão →Questão #1449169 · Nutrição · 2008
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovadaem 1999, constitui uma política pública para combater os malesrelacionados à escassez alimentar e à pobreza, bem como contra asaltas taxas de prevalência de sobrepeso …
Resolver questão →Questão #1449168 · Nutrição · 2008
No tocante a técnica dietética e tecnologia de alimentos, julgue ositens que se seguem. A aplicação de radiações ionizantes não é recomendada como método de conservação seguro de carnes frescas e de produtos refrigerados em geral…
Resolver questão →Questão #1449167 · Nutrição · 2008
Com relação à administração de serviços de alimentação, julgue ositens a seguir. Se a merendeira escolar necessitar guardar na câmara fria o queijo não utilizado na preparação de um lanche, o produto deve ser reembalado e identif…
Resolver questão →Questão #1448598 · Concursos · 2008
Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa depedra. Feijão, repolho, batata, cenoura, cebola, alho, hortelã e coentro possuem, em suas células, cloroplastos e membrana esquelética celulósica.
Resolver questão →Questão #1073481 · Nutrição · 2017
Durante a infância e a adolescência, são essenciais as açõesde promoção da vida saudável, prevenção das doençascrônicas não transmissíveis e controle das carênciasnutricionais. Nesse contexto, a escola é um espaço ideal parao des…
Resolver questão →Questão #1073480 · Nutrição · 2017
No Brasil, a definição de segurança alimentar é dada pelaLei n.º 11.346/2006: a segurança alimentar e nutricionalconsiste na realização do direito de todos ao acesso regular epermanente a alimentos de qualidade, em quantidadesufi…
Resolver questão →Questão #1073479 · Nutrição · 2017
Uma alimentação adequada durante os primeiros anos devida é fundamental para o pleno desenvolvimento ecrescimento infantil. A Organização Mundial de Saúde (OMS)recomenda que a criança seja exclusivamente amamentadanos primeiros s…
Resolver questão →Questão #1073478 · Nutrição · 2017