Questão #1427511 · Nutrição · 2009
Questões encontradas
Questão #1427510 · Nutrição · 2009
Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que seseguem. Considere que um bebê de 10 meses de idade tenha o seguinte padrão alimentar: leite materno livre demanda e uma refeição complementar no almoço com densidade e…
Resolver questão →Questão #1427509 · Nutrição · 2009
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivoe aos mecanismos absortivos, com base na figura acima. Grande parte das vitaminas, principalmente as hidrossolúveis, passa do intestino delgado para o sangue por difus…
Resolver questão →Questão #1427508 · Nutrição · 2009
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágiomais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentavadispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda po…
Resolver questão →Questão #1427507 · Nutrição · 2009
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção debalanço energético positivo e excesso de gordura corporal.Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicase tratamento dietético racional da obesidade, julg…
Resolver questão →Questão #1427506 · Nutrição · 2009
A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para apromoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plenado potencial de crescimento e desenvolvimento humano comqualidade de vida e cidadania, segundo a Declaração U…
Resolver questão →Questão #1427505 · Nutrição · 2009
Entre as inúmeras operações relacionadas à preparação derefeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dosalimentos in natura ou industrializados se destacam porquepossibilitam o uso apropriado nas quantidades que foramadqui…
Resolver questão →Questão #1427504 · Nutrição · 2009
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens aseguir. O fator de correção indica a parte comestível do alimento e pode ser utilizado como indicador no controle do desperdício porque define a quantidade de alimento a …
Resolver questão →Questão #1424836 · Nutrição · 2009
Em sua maioria são moléculas hidrofóbicas, interagindo com porções lipofílicas das células. Encontra-se normalmente em duas formas principais: como soluções verdadeiras em óleo ou como constituintes de matrizes no interior de hor…
Resolver questão →Questão #1424835 · Nutrição · 2009
Segundo a legislação, os funcionários que manipulam alimentos devem ser periodicamente capacitados com comprovação, abordando-se no mínimo os seguintes temas:
Resolver questão →Questão #1424834 · Nutrição · 2009
Segundo a legislação, os rótulos dos alimentos com tamanho acima de devem, no mínimo, possuir as seguintes informações:
Resolver questão →Questão #1424833 · Nutrição · 2009
O quadro decorrente da ingestão de microorganismos patogênicos que se multiplicam no trato gastrointestinal, produzindo toxinas ou agredindo o epitélio, é chamado de infecção. Normalmente é causado por:
Resolver questão →Questão #1424832 · Nutrição · 2009
Considerando-se que um menino possui 9 anos e 3 meses e pesa 26 kg, segundo a figura abaixo, pode-se concluir que ele está:
Resolver questão →Questão #1424831 · Nutrição · 2009
Um adulto do sexo masculino que possui circunferência de cintura de abdominal considerado de risco aumentado para doenças cardiovasculares é aquele que possui valores iguais ou superiores a:
Resolver questão →Questão #1424830 · Nutrição · 2009
Os índices e parâmetros previstos atualmente pelo Ministério da Saúde para avaliação nutricional de crianças são:
Resolver questão →Questão #1424829 · Nutrição · 2009
Os riscos à saúde da criança alimentada por leite de vaca são:I deficiências nutricionais; II alergias alimentares; III crescimento excessivo; IV distúrbios cardíacos; V alterações respiratóriasDos itens acima mencionados, estão …
Resolver questão →Questão #1421172 · Nutrição · 2009
O trauma, a infecção e a desnutrição estão intimamente relacionados, pois as alterações hormonais e endócrinasdeterminadas pelo trauma interferem com o estado nutricional, possibilitando maior incidência de infecção. No quediz re…
Resolver questão →Questão #1421170 · Nutrição · 2009
O interesse na avaliação nutricional de pessoas hospitalizadas tem aumentado a partir da constatação da associaçãoentre desnutrição e evolução clínica dos pacientes. Sobre a avaliação nutricional, considere as seguintesafirmativa…
Resolver questão →Questão #1421106 · Nutrição · 2009
Você está atendendo uma criança de 1 ano, desnutrida, numa Unidade Básica de Saúde, cujo responsável apresenta baixa escolaridade. Os inquéritos alimentares apropriados para avaliar a alimentação da criança são:
Resolver questão →Questão #1421105 · Nutrição · 2009