Questão #1427531 · Nutrição · 2009
Questões encontradas
Questão #1427530 · Nutrição · 2009
A AIDS (síndrome da imunodeficiência adquirida) é caracterizada por intensa e contínua replicação viral, que resulta, principalmente, na destruição das células CD4. Com relação à doença ou ao seu monitoramento, assinale a opção c…
Resolver questão →Questão #1427529 · Nutrição · 2009
Um paciente apresenta peso equivalente a 120 kg e altura de170 cm. Ele desenvolveu doença de refluxo gastroesofágico eprocura tratamento. Com relação à obesidade do paciente, julgue os itens a seguir. I Pode-se dizer que a obesid…
Resolver questão →Questão #1427528 · Nutrição · 2009
Acerca dos fatores que interferem no estado nutricional do idoso ou na sua avaliação, assinale a opção correta.
Resolver questão →Questão #1427527 · Nutrição · 2009
Considerando o metabolismo energético e as doenças a ele associadas, assinale a opção incorreta.
Resolver questão →Questão #1427526 · Nutrição · 2009
No Brasil, o consumo realizado pela população, de suplementos de vitaminas e minerais, de alimentos enriquecidos e de alimentos restaurados com nutrientes essenciais, em geral é de 30% a 60%. Assinale a opção correta com relação …
Resolver questão →Questão #1427525 · Nutrição · 2009
Com referência à nutrição em saúde coletiva, vigilâncianutricional e segurança alimentar e nutricional, julgue os itens aseguir. O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional tem caráter consultivo e de assessoramento …
Resolver questão →Questão #1427524 · Nutrição · 2009
Com relação à inspeção sanitária e industrial, julgue os itens quese seguem. Recomenda-se que os empregados de empresas produtoras de alimentos sejam afastados do trabalho quando apresentem dermatoses ou doenças infectocontagiosa…
Resolver questão →Questão #1427523 · Nutrição · 2009
Acerca das legislações relacionadas aos produtos de origemanimal para consumo, julgue os itens subsequentes. Peixe com guelras úmidas, olhos salientes e superfície não pegajosa; camarão com cristais de gelo, carapaça escura e cor…
Resolver questão →Questão #1427522 · Nutrição · 2009
Acerca da inspeção sanitária e industrial dos produtos de origemanimal no Distrito Federal, julgue os itens de subsequentes. Estabelecimento destinado ao abate de coelhos deve dispor de dependência para a operação de esfola, aind…
Resolver questão →Questão #1427521 · Nutrição · 2009
Acerca da inspeção industrial e sanitária de produtos de origemanimal no âmbito federal, julgue os itens de 47 a 56. Matadouro e matadouro-frigorífico diferem entre si pela existência de dependências para a industrialização, obse…
Resolver questão →Questão #1427520 · Nutrição · 2009
Acerca da inspeção industrial e sanitária de produtos de origemanimal no âmbito federal, julgue os itens de 47 a 56. A adição de dextrose (açúcar de milho) aos produtos cárneos para a produção de conservas não é autorizada.
Resolver questão →Questão #1427519 · Nutrição · 2009
Julgue os seguintes itens, acerca de macro e micronutrientes. Pelo fato de gerarem piruvato ou oxaloacetato em seu catabolismo, os 22 aminoácidos conhecidos podem fornecer carbono para a síntese de glicose.
Resolver questão →Questão #1427518 · Nutrição · 2009
Julgue os seguintes itens, acerca de macro e micronutrientes. O ferro não heme é absorvido, no organismo, na forma férrica
Resolver questão →Questão #1427517 · Nutrição · 2009
Julgue o item abaixo, que trata de refluxo gastroesofágico. Café, chocolate, hortelã, cebola, alho e álcool diminuem a pressão sobre o esfíncter esofágico inferior e, por esse motivo, devem ser evitados na dietoterapia de pacient…
Resolver questão →Questão #1427516 · Nutrição · 2009
A desnutrição continua a ser causa de morbidade e mortalidadeentre crianças. Com relação a esse assunto, julgue o item abaixo. Em crianças com desnutrição energético-proteica grave, deve-se iniciar a administração de ferro no pri…
Resolver questão →Questão #1427515 · Nutrição · 2009
A ingestão dietética de referência dietary reference intake(DRI) considera os quatro valores a seguir: necessidade médiaestimada estimated average requirement (EAR) , ingestãodietética recomendada recommended dietary allowance(RD…
Resolver questão →Questão #1427514 · Nutrição · 2009
Com referência à nutrição em saúde coletiva, vigilâncianutricional e segurança alimentar e nutricional, julgue os itens aseguir. A deficiência de vitamina A, também associada a mortes por infecções, é endêmica na região Centro-Oe…
Resolver questão →Questão #1427513 · Nutrição · 2009
Acerca das fibras alimentares, julgue os itens que se seguem. A cevada, a banana verde e as leveduras são fontes de betaglucanos, amido resistente e quitina, respectivamente.
Resolver questão →Questão #1427512 · Nutrição · 2009