Questão #1546762 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1546761 · Nutrição · 2018
O sistema de Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é de extrema importância em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, para que se garanta a inocuidade das refeições ofertadas aos consumidores. São princípios d…
Resolver questão →Questão #1546760 · Nutrição · 2018
Na síntese, degradação e renovação de proteínas, vários sistemas metabólicos são responsáveis pela homeostase das proteínas. Os ciclos endógenos de nitrogênio que determinam o estado do balanço das proteínas corporais são:
Resolver questão →Questão #1546759 · Nutrição · 2018
A Resolução n° 380/2005, do Conselho Federal de Nutricionista dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, estabelece parâmetros numéricos de referência, por área de atuação, e dá outras prov…
Resolver questão →Questão #1546431 · Nutrição · 2018
Há duas décadas, as experiências alimentares da maioria das crianças em idade pré-escolar se centravam na casa e na família. Atualmente, devido às mudanças nos estilos de vida, muitas crianças passam parte ou a maioria dos seus d…
Resolver questão →Questão #1546430 · Nutrição · 2018
A inserção da horta escolar contribui para a promoção da saúde das crianças e atua como veículo de educação nutricional.São objetivos da introdução da horta no currículo escolar nas escolas de Fabriciano, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1546429 · Nutrição · 2018
O Nutricionista que atua em redes de ensino tem que ter uma atenção redobrada com os alimentos que prevê no cardápio escolar e precisa ainda sempre orientar os profissionais que irão cuidar do acondicionamento e preparo desses al…
Resolver questão →Questão #1546428 · Nutrição · 2018
Escolas de ensino infantil, fundamental e médio atendem a públicos diferentes, que incluem crianças e adolescentes. Isso implica cardápios diferentes dos elaborados para adultos, e principalmente com per capita menor.São recomend…
Resolver questão →Questão #1546427 · Nutrição · 2018
Os requerimentos energéticos de um escolar são significativamente maiores que os de um adulto. Um guia para as recomendações de calorias diárias em diferentes faixas etárias é fornecido pela Food and Nutrition Board, National Aca…
Resolver questão →Questão #1546426 · Nutrição · 2018
A conservação de alimentos tem por objetivo oferecer aos alunos da rede escolar de Fabriciano, alimentos não só dotados de qualidades nutritivas, mas principalmente, isentos de microrganismos nocivos.O método de conservação que c…
Resolver questão →Questão #1546425 · Nutrição · 2018
O Procedimento Operacional Padronizado (POP) tem como definição: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e tr…
Resolver questão →Questão #1546424 · Nutrição · 2018
Existe forte associação entre o consumo de gorduras saturadas e a incidência de aterosclerose das artérias coronarianas. Outros fatores associados podem aumentar a aterosclerose, como diabetes, hipertensão arterial sistêmica, doe…
Resolver questão →Questão #1546423 · Nutrição · 2018
O peso corpóreo é a soma de todos os componentes de cada nível de composição corpórea. É uma medida aproximada das reservas totais de energia do corpo, e mudanças no peso refletem mudanças no equilíbrio de energia e proteína. Sob…
Resolver questão →Questão #1546422 · Nutrição · 2018
São alimentos perecíveis que seguem a recomendação (CVS-5/2013) como ferramenta de prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1546160 · Nutrição · 2018
Analise o trecho abaixo e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna: A ___________________ representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de deter…
Resolver questão →Questão #1546159 · Nutrição · 2018
Assinale a alternativa que apresenta corretamente a enzima envolvida na digestão gástrica das proteínas:
Resolver questão →Questão #1546158 · Nutrição · 2018
O gasto energético de repouso (GER) é a energia gasta nas atividades necessárias para manter as funções corporais normais e a homeostase. São fatores que afetam o GER, exceto:
Resolver questão →Questão #1546157 · Nutrição · 2018
A circunferência muscular do braço tem forte associação com a desnutrição proteico-calórica, por refletir a perda muscular e a fórmula para seu cálculo inclui:
Resolver questão →Questão #1546156 · Nutrição · 2018
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma das estratégias da PNAN para o combate da deficiência de ferro no Brasil e objetiva a prevenção e controle da anemia por meio da administração profilática de suplementos de ferr…
Resolver questão →Questão #1546155 · Nutrição · 2018