Nutrição — Democracia direta, indireta ou representativa, semidireta e participativa. democracia liberal, teoria das elites e democracia majoritária e consensual

Há duas décadas, as experiências alimentares da maioria das crianças em idade pré-escolar se centravam na casa e na família. Atualmente, devido às mudanças nos estilos de vida, muitas crianças passam parte ou a maioria dos seus dias fora, em creches ou escolas. Sobre os determinantes ambientais do comportamento alimentar, analise as afirmativas a seguir:

I- No Brasil, em decorrência do conjunto de mudanças econômicas e sociais, é possível verificar a existência de políticas públicas e sociais principalmente na área educacional.

II- O cardápio da alimentação escolar deve ser programado de modo a suprir, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais diárias dos alunos das creches e escolas indígenas e 15% para os demais alunos matriculados em creches, pré-escolas e escolas de ensino fundamental, durante sua permanência em sala de aula.

III- A maioria dos trabalhos desenvolvidos sobre merenda escolar enfatiza sua importância no combate à desnutrição crônica presente em muitas regiões pobres do país (Norte e Nordeste). No entanto, na região Sudeste (estado de São Paulo), a desnutrição está dando lugar à obesidade, mesmo nas áreas carentes.

IV- A escola participa na formação do comportamento alimentar infantil, na medida em que a criança também molda seu comportamento espelhando-se nos amigos e professores.

Estão CORRETAS as afirmativas: