Questão #15464222018

Nutrição

São alimentos perecíveis que seguem a recomendação (CVS-5/2013) como ferramenta de prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:

A Alimentos congelados (carnes cruas, cozidas, pescados, sobremesas e outros alimentos), temperatura de congelamento de -11°C a -18°C, tempo máximo de armazenamento até 30 dias. B Alimentos congelados (carnes cruas, cozidas, pescados, sobremesas e outros alimentos), temperatura de congelamento abaixo de -18°C, tempo máximo de armazenamento até 90 dias. C Alimentos refrigerados (pescados e seus produtos manipulados crus), temperatura de refrigeração máximo de 2°C, tempo máximo de armazenamento até 3 dias. D Alimentos refrigerados (maionese e misturas de maionese com outros alimentos), temperatura de refrigeração máximo de 4°C, tempo máximo de armazenamento até 4 dias.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?