Questão #1170404 · Concursos · 2014
Questões encontradas
Questão #1170403 · Concursos · 2014
O marketing envolve a identificação e a satisfação das necessidades humanas e sociais.São estabelecidas definições diferentes de marketing conforme a perspectiva a serenfatizada, tal como a social e a gerencial.Em relação aos con…
Resolver questão →Questão #1170402 · Concursos · 2014
A Administração por Objetivos (APO) constitui o modelo administrativo da Teoria Neoclássica e foi influenciada pelos estudos de Peter Drucker. São características da Administração por Objetivos (APO), EXCETO:
Resolver questão →Questão #1170401 · Concursos · 2014
As obras do sociólogo alemão Max Weber serviram de inspiração para a elaboração da Teoria da Burocracia. Assinale a alternativa que é uma característica da burocracia, segundo Max Weber.
Resolver questão →Questão #1170400 · Marketing · 2014
A avaliação estratégica realizada a partir da matriz SWOT é uma das ferramentas mais utilizadas na gestão estratégica competitiva. Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um exemplo de ameaça.
Resolver questão →Questão #1170399 · Concursos · 2014
O objetivo básico do texto é
Resolver questão →Questão #1169573 · Concursos · 2014
São todos métodos de cocção em calor úmido, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1169572 · Administração Geral · 2014
Assinale a alternativa em que se apresentam os tipos existentes de hospitalidade.
Resolver questão →Questão #1169571 · Administração Geral · 2014
Alimentos ao natural, preparados e cozidos de maneira convencional, são divididos emporções, acondicionados em embalagens descartáveis ou em recipientes adequados epadronizados, resfriados e estocados em baixa temperatura (0°C a …
Resolver questão →Questão #1169570 · Português · 2014
De acordo com a tipologia de restaurantes, um restaurante caracterizado por um grandechef, que cria pratos personalizados, o sistema de serviços se baseia no menu deconfiança onde se come a sugestão do chef, que espera e confere …
Resolver questão →Questão #1169569 · Concursos · 2014
Compõem o custo total, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1169568 · Concursos · 2014
Em 200g de filé-mignon cru, após grelhado, há perda e ele fica com160 g. Logo, o índice de cocção corresponde ao peso cru sobre o grelhado (cozido).Qual o índice de cocção para o filé-mignon grelhado é
Resolver questão →Questão #1169567 · Concursos · 2014
O fator de correção é
Resolver questão →Questão #1169566 · Concursos · 2014
Quanto à higiene das caixas de gordura, assinale a alternativa INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1169565 · Concursos · 2014
O fast food e a globalização são fatores que massificam o modo de se alimentar nomundo. Devido a isso, a identidade pode ser um atrativo turístico.Sobre o fast food, assinale a alternativa CORRETA.
Resolver questão →Questão #1169564 · Concursos · 2014
Quando estiver em um restaurante, ao se passar para a sala de refeições o comensaldeve
Resolver questão →Questão #1169563 · Concursos · 2014
Relacione as colunas abaixo de acordo com os cuidados necessários a ser tomados comingrediente usados no preparo de alimentos.Relacione a COLUNA I, que apresenta o que fazer com a COLUNA II que apresenta oporque fazer.Assinale a …
Resolver questão →Questão #1169562 · Concursos · 2014
Associe a COLUNA I de acordo com a COLUNA II relacionando as boas práticasAssinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Resolver questão →Questão #1169561 · Português · 2014
Releia: Programe ou seja programado.” Assinale a alternativa que, no texto, se relaciona ao sentido das opções em oposição na passagem acima.
Resolver questão →Questão #1157018 · Sociologia · 2014