Questão #1384116 · Nutrição · 2010
Questões encontradas
Questão #1381211 · Nutrição · 2010
Acerca das teorias da administração e das relações de produção, julgue os itens que se seguem. Segundo a teoria estruturalista, os grupos possuem identidades compartilháveis dentro das relações de produção, estabelecendo-se assim…
Resolver questão →Questão #1381210 · Nutrição · 2010
Acerca das teorias da administração e das relações de produção, julgue os itens que se seguem. As funções clássicas do administrador, segundo a teoria de Fayol, são: organizar, planejar, coordenar, comandar e controlar; funções e…
Resolver questão →Questão #1381209 · Nutrição · 2010
A desnutrição por deficiência de macro ou micronutrientesdetermina efeitos adversos mensuráveis sobre a anatomia e afisiologia dos tecidos e órgãos. Com relação a esse assunto e àterapia nutricional pertinente, julgue os próximos…
Resolver questão →Questão #1381208 · Nutrição · 2010
A introdução da terapia antirretroviral (TARV) de altaatividade na rede pública nacional trouxe mudanças importantese positivas para o cenário epidemiológico da AIDS. Com osignificativo ganho na sobrevida e a utilização defarmaco…
Resolver questão →Questão #1381207 · Nutrição · 2010
Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estadonutricional de adultos, julgue os itens subsequentes. Níveis reduzidos de ferritina sérica indicam diminuição das reservas de ferro, mesmo em situações em que o hemogr…
Resolver questão →Questão #1381206 · Nutrição · 2010
Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estadonutricional de adultos, julgue os itens subsequentes. A espessura das dobras cutâneas indica a quantidade de gordura localizada na região subcutânea de um ou mais segm…
Resolver questão →Questão #1381205 · Nutrição · 2010
As hortaliças podem ser classificadas quanto ao teor decarboidratos, de acordo com as partes da planta - raízes e tubérculos,bulbos e talos, folhas, frutos e flores, vagens e sementes, brotos - e oaproveitamento das partes comest…
Resolver questão →Questão #1381204 · Nutrição · 2010
Lactário é uma unidade do hospital destinada ao preparo,à higienização e à distribuição das mamadeiras de leites e seussubstitutos, juntamente com água, chá e demais hidratantes, paraalimentação de recém-nascidos e dos pacientes …
Resolver questão →Questão #1381203 · Nutrição · 2010
Os bancos de leite humano (BLH) têm se configuradocomo um dos mais importantes elementos estratégicos em favorda amamentação. A rede de BHL desenvolveu metodologiasalternativas, voltadas para o processamento e o controle dequalid…
Resolver questão →Questão #1381202 · Nutrição · 2010
Com relação à nutrição e ao exercício no esporte e na atividadefísica, às modificações bioquímicas e fisiológicas no treinamentoe aos recursos ergogênicos, julgue os itens a seguir. Durante a realização de exercícios, a hidrólise…
Resolver questão →Questão #1381201 · Nutrição · 2010
Pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde mostra quea obesidade aumentou no Brasil. Atualmente, 13% dos adultossão obesos, sendo o índice maior entre as mulheres (13,6%) queentre os homens (12,4%). Em 2006, quando foi apresenta…
Resolver questão →Questão #1381200 · Nutrição · 2010
Pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde mostra quea obesidade aumentou no Brasil. Atualmente, 13% dos adultossão obesos, sendo o índice maior entre as mulheres (13,6%) queentre os homens (12,4%). Em 2006, quando foi apresenta…
Resolver questão →Questão #1381199 · Nutrição · 2010
Julgue os itens de 12 a 15, relativos à nutrição nos ciclos de vidae à biodisponibilidade de nutrientes. Nos idosos, a hipocloridria afeta a absorção de cálcio e de ferro não heme. O ácido clorídrico mantém tanto o ferro férrico …
Resolver questão →Questão #1381198 · Nutrição · 2010
Com relação ao controle sanitário na área de alimentos, àmelhoria da qualidade dos alimentos e à análise de perigos epontos críticos de controle (APPCC) e considerando que aproliferação de microrganismos, na manipulação de alimen…
Resolver questão →Questão #1378860 · Nutrição · 2010
A qualidade nutricional das refeições servidas em unidades de alimentação e nutrição não depende
Resolver questão →Questão #1378859 · Nutrição · 2010
A elevação da pressão arterial representa um fator de risco para a doença cardiovascular. No tratamento da hipertensão, modificações nos hábitos alimentares têm como principal meta diminuir a morbimortalidade. Considerando o trat…
Resolver questão →Questão #1378858 · Nutrição · 2010
Nas últimas décadas, tem havido um grande interesse nos alimentos funcionais e, em particular, nos potenciais benefícios que o seu consumo pode conferir no controle de muitas doenças crônicas. Em relação a esses alimentos, é inco…
Resolver questão →Questão #1378857 · Nutrição · 2010
Segundo a legislação sanitária vigente, em relação à recepção e ao armazenamento de gêneros, é correto afirmar que
Resolver questão →Questão #1378856 · Nutrição · 2010