Questão #1438375 · Nutrição · 2009
Questões encontradas
Questão #1438374 · Nutrição · 2009
Acerca da avaliação do estado nutricional da criança desnutrida,de acordo com a faixa etária, julgue os itens a seguir. O crescimento do prematuro é diferente. Pela curva específica de crescimento, as idades em meses após 40 sema…
Resolver questão →Questão #1438373 · Nutrição · 2009
Julgue os próximos itens, relativos a dieta e hipertensão arterial. Vários levantamentos demonstraram uma significativa correlação direta entre a ingestão de potássio e a pressão arterial em indivíduos normais e principalmente, e…
Resolver questão →Questão #1438372 · Nutrição · 2009
Julgue os itens que se seguem, relativos ao tratamento de umpaciente que apresenta doença renal crônica, é diabético (comcontrole glicêmico inadequado) está em tratamento conservadore que tem peso seco estimado em 50 kg e altura …
Resolver questão →Questão #1438371 · Nutrição · 2009
Julgue os itens que se seguem, relativos ao tratamento de umpaciente que apresenta doença renal crônica, é diabético (comcontrole glicêmico inadequado) está em tratamento conservadore que tem peso seco estimado em 50 kg e altura …
Resolver questão →Questão #1438370 · Nutrição · 2009
Com referência a ações governamentais e saúde pública, julgueos itens seguintes. As condicionalidades de saúde e educação são compromissos que as famílias assumem ao entrar em um programa de transferência de renda. Para tanto, de…
Resolver questão →Questão #1438369 · Nutrição · 2009
Julgue os itens, relativos à qualidade microbiológica e aos riscos associados aos componentes da dieta produzida na UAN mencionada no texto acima.O número de unidades formadoras de colônias (UFC)/g encontrado para a espécie de S.…
Resolver questão →Questão #1438368 · Nutrição · 2009
A tabela acima apresenta a relação entre alguns alimentos e sua vida útil média, em dias, sob determinadas condições de temperatura. Verifica-se que, à proporção que a temperatura aumenta, a vida útil desses produtos diminui. As …
Resolver questão →Questão #1438367 · Nutrição · 2009
O fluxo de produção em uma cozinha pode ser resumido nas seguintes etapas sucessivas: recepção, armazenamento, pré-preparo dematérias-primas e ingredientes, cocção e distribuição dos produtos prontos para consumo. A qualidade das…
Resolver questão →Questão #1438366 · Nutrição · 2009
O fluxo de produção em uma cozinha pode ser resumido nas seguintes etapas sucessivas: recepção, armazenamento, pré-preparo dematérias-primas e ingredientes, cocção e distribuição dos produtos prontos para consumo. A qualidade das…
Resolver questão →Questão #1438365 · Nutrição · 2009
Os componentes lipídicos, especialmente os ácidos graxos,estão presentes nas mais diversas formas de vida, desempenhandoimportantes funções na estrutura das membranas celulares e nosprocessos metabólicos. Em humanos, os ácidos li…
Resolver questão →Questão #1438364 · Nutrição · 2009
Julgue os itens subsequentes, relativos aos componentes das formulações enterais em situações clínicas específicas. I É efeito atribuído à glutamina a manutenção da mucosa intestinal sadia, e a proteção contra lesão induzida por …
Resolver questão →Questão #1438363 · Nutrição · 2009
Acerca dos hormônios e metabolismo energético, assinale a opção correta.
Resolver questão →Questão #1438362 · Nutrição · 2009
Considere o seguinte exemplo de solução padrão de nutrição parenteral periférica:- 500 mL de aminoácidos a 12,5% - 1.000 mL de glicose a 24 % - 500 mL de água - 500 mL de emulsão lipídica a 10% - Eletrólitos, elementos traço e vi…
Resolver questão →Questão #1438361 · Nutrição · 2009
Com relação às propriedades e aos possíveis mecanismos de ação de imunonutrientes, julgue os itens subsequentes. I Os aminoácidos sulfurados aumentam o estado antioxidante por meio da diminuição da concentração de ceruloplasmina,…
Resolver questão →Questão #1438360 · Nutrição · 2009
Pacientes com insuficiência cardíaca geralmente recebem alta carga medicamentosa e necessitam de atenção nutricional cuidadosa. Com relação a essa doença ou ao seu tratamento clínico, assinale a opção correta.
Resolver questão →Questão #1438359 · Nutrição · 2009
A perda progressiva de massa muscular esquelética com a idadeé atribuída a uma perturbação na regulação da renovação (turnover) dasproteínas no músculo esquelético. Koopman e colaboradores (2006),visando investigar os efeitos da …
Resolver questão →Questão #1438358 · Nutrição · 2009
A importância do consumo de alimentos-fonte de fibras alimentares na prevenção de transtornos gastrointestinais e(ou)metabólicos, se deve à composição química das paredes celulares das células vegetais que são constituídas por um…
Resolver questão →Questão #1438357 · Nutrição · 2009
Os produtos dietéticos não têm ação terapêutica para osdiabéticos, mas alguns desempenham um papel socialimportante dadas a maior liberdade de escolha de alimentos parafins especiais e a sensação de prazer que o sabor doceproporc…
Resolver questão →Questão #1438356 · Nutrição · 2009