Questão #1051368 · Nutrição · 2017
Questões encontradas
Questão #1051367 · Nutrição · 2017
A contaminação de alimentos pode ocorrer em qualqueretapa da cadeia alimentar e sua prevenção depende deconhecimentos específicos acerca dos diferentes perigos(físicos, químicos ou biológicos). Particularmente em relaçãoàs bactér…
Resolver questão →Questão #1051366 · Nutrição · 2017
Para o planejamento de cardápios, sejam eles no âmbitoescolar, institucional ou comercial, o nutricionista deveinicialmente conhecer a clientela que frequenta sua Unidadede alimentação e nutrição (UAN) para poder adequar oscardáp…
Resolver questão →Questão #1051365 · Nutrição · 2017
Acerca dos processos de digestão, absorção e metabolizaçãode nutrientes, julgue os itens subsecutivos. A avaliação da resposta glicêmica produzida após o consumo de um alimento é chamada de índice glicêmico.
Resolver questão →Questão #1050504 · Nutrição · 2017
Quanto as principais dissacaridases da borda em escova do intestino delgado, marque a proposição incorreta:
Resolver questão →Questão #1050472 · Nutrição · 2017
A Luva 4 ou 3 fios de aço deve ser usada para:
Resolver questão →Questão #1050471 · Nutrição · 2017
Ao manipular um alimento, deve-se lavar as mãos sempre que, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1050397 · Nutrição · 2017
No ciclo da ureia qual substância é clivada para originar fumarato e arginina?
Resolver questão →Questão #1050396 · Nutrição · 2017
A síntese de glicose no fígado durante o jejum é intimimante ligada?
Resolver questão →Questão #1050395 · Nutrição · 2017
Existem muitos aminoácidos na natureza (mais de 300), porém apenas alguns estão presentes na composição das proteínas. Qual seria esta quantidade?
Resolver questão →Questão #1050394 · Nutrição · 2017
A ureia é a principal forma de eliminação dos grupos aminos derivados dos aminoácidos e responde por mais de 90% dos compostos nitrogenados presentes na urina. Quanto ao ciclo da uréia, marque a proposição incorreta:
Resolver questão →Questão #1050183 · Nutrição · 2017
O índice glicêmico é um parâmetro utilizado para classificar os alimentos que possuem carboidratos em função da resposta glicêmica que promovem. Entre os carboidratos apontados nas alternativas a seguir, o que apresenta maior vel…
Resolver questão →Questão #1050182 · Nutrição · 2017
Os ácidos graxos saturados são provenientes principalmente de alimentos de origem e são comumente associados ao aumento dos níveis de colesterol sanguíneo. É um exemplo de ácido graxo saturado de cadeia média:
Resolver questão →Questão #1050180 · Nutrição · 2017
Considerando o código de ética dos nutricionistas é uma ação que deve ser executada por esses profissionais:
Resolver questão →Questão #1050171 · Nutrição · 2017
O reconhecimento da importância da vitamina D para a saúde humana, levou ao desenvolvimento de um grande o número de estudos nessas últimas décadas sobre este nutriente. Sobre a vitamina D é incorreto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1050107 · Nutrição · 2017
São considerados requisitos para a produção higiênica dos alimentos, com exceção de?
Resolver questão →Questão #1050090 · Nutrição · 2017
Acerca das Fibras Alimentares, avalie as afirmativas abaixo atribuindo V para verdadeira e F para falsa.( ) Os frutanos incluem fruto-oligossacarídeos (FOS), inulina, frutanos tipo inulina e oligofrutose. As principais fontes de …
Resolver questão →Questão #1050085 · Nutrição · 2017
A prevalência da obesidade vem aumentando de forma significativa em diversos países, inclusive no Brasil. A etiologia da obesidade é complexa e multifatorial, decorrendo da interação de genes, ambiente, estilos de vida e fatores …
Resolver questão →Questão #1050084 · Nutrição · 2017
O Ministério da Saúde criou os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NAS F), mediante a Portaria GM n° 154, de 24 de janeiro de 2008, com o propósito de apoiar a inserção da Estratégia Saúde da Família na rede de serviços, ampliar…
Resolver questão →Questão #1050067 · Nutrição · 2017