Questão #1082878 · Nutrição · 2016
Questões encontradas
Questão #1082877 · Nutrição · 2016
Os lipídeos da dieta contêm dois tipos de nutrientes essenciais ao homem: ácidos graxos essenciais e vitaminas lipossolúveis. Quando a alimentação é deficiente em ácidos graxos essenciais, aparecem sintomas como pele seca e ásper…
Resolver questão →Questão #1082695 · Nutrição · 2016
Reação de hipersensibilidade oriunda de mecanismos imunológicos específicos. Refere-se a uma resposta imunológica anormal a determinados componentes alimentares (as proteínas). Esta denominação, elaborada em 2003 pela WAO (Organi…
Resolver questão →Questão #1082694 · Nutrição · 2016
Vitamina hidrossolúvel amplamente distribuída nos alimentos com casos de deficiência clínica raros. Possui papel importante no metabolismo, sendo parte integrante da CoA (Coenzima a), que é essencial para a produção de energia a …
Resolver questão →Questão #1082693 · Nutrição · 2016
Depois do potássio, o magnésio é o segundo cátion intracelular mais abundante no corpo. Sobre este micronutriente, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1082664 · Nutrição · 2016
Cereais são grãos que provêm de gramíneas, cujas sementes dão em espiga, ricos em carboidratos complexos, fornecem vitaminas do complexo B e ferro, têm bom conteúdo de fibras assim como substâncias com efeitos protetores à saúde …
Resolver questão →Questão #1082663 · Nutrição · 2016
Vivemos numa época de mudanças e, sem dúvida, aquela que diz respeito aos hábitos alimentares é bastante significativa. Atualmente, cresce a consciência da importância do aproveitamento integral de alimentos. Aproveitar alimentos…
Resolver questão →Questão #1082662 · Nutrição · 2016
Quanto à ética profissional em serviço de alimentação, é INCORRETO afirmar que
Resolver questão →Questão #1082661 · Nutrição · 2016
Quanto às medidas de controle da contaminação biológica, analise as afirmativas abaixo. I. Cada alimento deve ser avaliado quanto aos seus fatores intrínsecos e extrínsecos para adoção de um método ambíguo no controle de microrga…
Resolver questão →Questão #1082660 · Nutrição · 2016
No Brasil, a segurança do trabalho é regida pela Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), também composta de Normas Regulamentadoras (NR). Com base no que preconiza a CLT, assinale a alternativa INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1082658 · Nutrição · 2016
Observe as construções Não se preocupe: Ele volta” e os atabaques, ansiosos de consolo e de vingança, chamam os deuses africanos. Cristo sozinho não basta.” Se fosse possível substituir os sinais em destaque por conjunções, quais…
Resolver questão →Questão #1081892 · Nutrição · 2016
As Normas Regulamentadoras (NR) tratam do conjunto de requisitos e procedimentos relativos à segurança e medicina do trabalho, de observância obrigatória às empresas privadas, públicas e órgãos do governo que possuam empregados r…
Resolver questão →Questão #1081891 · Nutrição · 2016
A Técnica Dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a plena utilização dos alimentos, visando à preservação do valor nutritivo e à obtenção dos caracteres sensoriais, dentre outros diversos ob…
Resolver questão →Questão #1081890 · Nutrição · 2016
As crianças fazem parte de um grupo etárioque possuem necessidades nutricionais específicaspelo fato de estarem em constante crescimento edesenvolvimento. Porém, devido a fatoresmulticausais, este público está exposto a distúrbio…
Resolver questão →Questão #1081324 · Nutrição · 2016
A ergonomia é um conjunto de conhecimentos científicos relacionados à vida laboral moderna no qual existem interações entre seres humanos e máquinas, com regras básicas para a organização biomecânica do trabalho. Nesse contexto, …
Resolver questão →Questão #1081323 · Nutrição · 2016
A padronização de atividades administrativas objetiva o fortalecimento dos processos em uma UAN, pois as condutas são realizadas de modo mais seguro, possibilitando a uniformização dos resultados. Em relação a essa gestão adminis…
Resolver questão →Questão #1081322 · Nutrição · 2016
Assinale a opção CORRETA sobre a bactéria psicrotrófica que pode ser encontradas nos alimentos refrigerados de origem animal e provocam enterite, ileíte terminal e linfadenite mesentérica:
Resolver questão →Questão #1081321 · Nutrição · 2016
A massa tecidual humana pode ser separada em dois compartimentos principais: massa gorda (gordura corporal) e massa magra (massa livre de gordura). O acompanhamento longitudinal desses compartimentos corporais possibilita compree…
Resolver questão →Questão #1081320 · Nutrição · 2016
Segundo a Diretriz 2 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (2013), a educação alimentar e nutricional (EAN) é uma prática ininterrupta e constante, intersetorial e multiprofissional, que ocorre por meio de variadas abord…
Resolver questão →Questão #1081319 · Nutrição · 2016