Questão #1619931 · Nutrição · 2019
Questões encontradas
Questão #1619926 · Nutrição · 2019
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas abaixo, a respeito dos ácidos graxos: Os ácidos graxos _______________, pertencentes à série ___________, tem como precursor o ácido ____________.
Resolver questão →Questão #1619921 · Nutrição · 2019
No recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios é correto afirmar que
Resolver questão →Questão #1619920 · Nutrição · 2019
Revisão realizada por especialistas em nutrição clínica e baseada em guidelines da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) reporta a presença de desnutrição intra-hospitalar e apresenta, de forma prática, a…
Resolver questão →Questão #1619918 · Nutrição · 2019
Em 1937, o médico argentino Pedro Escudero criou as Leis da Alimentação, as quais enfatizam que uma alimentação saudável é composta por quatro princípios. Para as afirmativas abaixo, indique V”, caso verdadeiro, e F”, caso falso:…
Resolver questão →Questão #1619915 · Nutrição · 2019
A Terapia Nutricional (TN) é definida como o conjunto de procedimentos terapêuticos que visam à manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio da nutrição enteral ou parenteral, realizadas nos pacientes incapazes de sat…
Resolver questão →Questão #1609180 · Nutrição · 2019
Leia as afirmativas a seguir:I. Os cuidados com a higiene na manipulação de alimentos são fundamentais para controlar a contaminação dos mesmos. II. A gestação é um período crítico durante o qual a nutrição materna não é um fator…
Resolver questão →Questão #1562797 · Legislação Estadual · 2018
A política de investimento do Igeprev/PA, definida no documento Diretrizes Gerais de investimento, estabeleceu que a meta atuarial do Instituto para o exercício de 2018 é
Resolver questão →Questão #1443972 · Nutrição · 2009
Para calcular a capacidade de um caldeirão, usa-se a fórmula V = (altura). Considerando-se que o caldeirão possui 1 metro de diâmetro e 0,50 cm de altura, a capacidade média em litros é:
Resolver questão →Questão #1424835 · Nutrição · 2009
Segundo a legislação, os funcionários que manipulam alimentos devem ser periodicamente capacitados com comprovação, abordando-se no mínimo os seguintes temas:
Resolver questão →Questão #1420283 · Nutrição · 2009
Segundo a RDC 216, de 15/09/04, da ANVISA, o alimento deve ser conservado sob refrigeração, congelamento ou a quente. A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de (sessenta graus Celsius) a (dez graus Celsius). A opçã…
Resolver questão →Questão #1420282 · Nutrição · 2009
A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão, podendo absorver luz em maior ou menor intensidade. As cores utilizadas para o teto e alto das paredes devem ter índice de reflex…
Resolver questão →Questão #1410016 · Nutrição · 2010
Em unidades de alimentação e nutrição (UAN), o dimensionamento dos recursos humanos não pode ser influenciado pelo seguinte fator
Resolver questão →Questão #1410015 · Nutrição · 2010
O conhecimento a respeito das mudanças fisiológicas ocorridas no envelhecimento de um paciente é essencial para os profissionais da área de saúde, a fim de que o tratamento prescrito seja adequado e eficiente. Entre as mudanças q…
Resolver questão →Questão #1410013 · Psicologia · 2010
O estresse pós-traumático e os transtornos de personalidade podem acometer o empregado após vivência de situações de violência extrema, como o assédio moral, assaltos com sequestros, mortes e suicídios no local de trabalho. São i…
Resolver questão →Questão #1401108 · Nutrição · 2010
Com relação às inovações tecnológicas, os elementos envolvidos são os produtos alimentícios, equipamentos e sistemas produtivos. Considerando a assertiva acima é CORRETO afirmar:
Resolver questão →Questão #1400691 · Nutrição · 2010
Com base na Resolução da ANVISA RDC 216/2004, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1400690 · Nutrição · 2010
Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente em
Resolver questão →Questão #1387858 · Nutrição · 2010
Assinale a alternativa que apresenta a atividade desenvolvida pelo nutricionista, em uma unidade de alimentação e nutrição, que pode ser considerada de planejamento.
Resolver questão →Questão #1381211 · Nutrição · 2010