Questão #1172987 · Nutrição · 2014
Questões encontradas
Questão #1172986 · Nutrição · 2014
Preparando uma refeição para um escolar, é importante fornecer os nutrientes de que ele precisa e também formar bons hábitos alimentares. Qual das alternativas abaixo é um lanche mais recomendado para esse grupo etário?
Resolver questão →Questão #1172985 · Nutrição · 2014
Antes do preparo de um alimento, deve ser verificado se ele está em perfeito estado de uso. Um alimento deve ser descartado, quando apresentar
Resolver questão →Questão #1172274 · Nutrição · 2014
Para se obter a eliminação de cerca de 100% de E.coli dasverduras deve-se realizar as seguintes operações:1- Lavar folha a folha em água corrente.2- Mergulhar as folhas em água a 100°C, por 5 minutos.3- Imersão da folha em hipocl…
Resolver questão →Questão #1172273 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que indica a temperatura máxima e o períodode tempo em que sobremesas, frios e laticínios, respectivamente,podem ser manipulados.
Resolver questão →Questão #1172272 · Nutrição · 2014
O processamento do leite, resulta em diferentes tempos deconservação.Assinale o tipo de leite que apresenta 12 meses de validade.
Resolver questão →Questão #1172271 · Nutrição · 2014
Segundo a FAO/OMS, 2007, para crianças de 1, 4, 6 e 10 anos oconsumo seguro de proteínas deve ser (em grama/kg/dia),respectivamente, de
Resolver questão →Questão #1172270 · Nutrição · 2014
O nutricionista é um profissional essencial para a adequadaexecução do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE).Compete ao nutricionista responsável técnico (RT) assumir asatividades de
Resolver questão →Questão #1172269 · Nutrição · 2014
O primeiro diagnóstico nutricional da criança é baseado no pesoao nascer. Assinale a opção que indica, respectivamente, aclassificação da criança com baixo peso ao nascer e a da criançacom muito baixo peso ao nascer.
Resolver questão →Questão #1171483 · Nutrição · 2014
A pelagra clássica é uma doença nutricional debilitante caracterizada pela deficiência
Resolver questão →Questão #1171482 · Nutrição · 2014
O cálcio é usualmente liberado dos complexos na dieta durante a digestão e é lançado em solução, provavelmente na forma ionizável para ser absorvido. Diversos fatores afetam a sua absorção. Um fator que reduz a absorção de cálcio…
Resolver questão →Questão #1171481 · Nutrição · 2014
No momento de revisão da RDA/1989, os cientistas americanos decidiram estabelecer uma nova estrutura para suas Recomendações Nutricionais e desenvolveram as DRIs (Dietary Reference Intakes ou Ingestão Dietética de Referência). As…
Resolver questão →Questão #1171211 · Nutrição · 2014
São considerados como sobra viável os alimentos
Resolver questão →Questão #1171210 · Nutrição · 2014
Com relação ao preparo de uma receita, analise as afirmativas a seguir. I. Cocção é a operação de cozimento dos alimentos. II. Filtrar é a operação que separa as partes sólidas de um líquido. III. Sovar é a operação que amassa os…
Resolver questão →Questão #1171209 · Nutrição · 2014
Assinale a opção que indica, respectivamente, a energia biologicamente disponível a partir das proteínas, lipídeos, carboidratos e álcool.
Resolver questão →Questão #1171208 · Nutrição · 2014
Na fórmula de cálculo do Índice de Massa Corporal utilizado em adultos, deve-se levar em consideração os parâmetros a seguir.
Resolver questão →Questão #1170390 · Nutrição · 2014
A farinha de pescado para consumo humano é denominada de fish flour.Sobre essa farinha, analise as afirmativas a seguir, assinalando com V as verdadeiras ecom F as falsas.( ) A fish flour é preparada com extração física dos lipíd…
Resolver questão →Questão #1170381 · Nutrição · 2014
Relacione os tipos de topologias de redes industriais da COLUNA I e suas principaisvantagens na COLUNA II.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Resolver questão →Questão #1169433 · Nutrição · 2014
A curva ABC é uma ferramenta gerencial utilizada para o controle de estoques em UANs. Assinale a alternativa que defina CORRETAMENTE como funciona essa ferramenta:
Resolver questão →Questão #1169432 · Nutrição · 2014