Questão #1187772 · Nutrição · 2014
Questões encontradas
Questão #1186401 · Nutrição · 2014
É correto afirmar que a pelagra, doença caracterizada pordermatite, demência e diarreia (os 3 d), tremores e línguaavermelhada, inchada e sensível, é decorrente da deficiênciagrave de
Resolver questão →Questão #1186400 · Nutrição · 2014
Quanto às doenças sexualmente transmissíveis, é correto afirmar que aquela transmitida pelo Treponema pallidum é a(o)
Resolver questão →Questão #1184347 · Nutrição · 2014
Sobre o uso dos uniformes, assinale a alternativa INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1184346 · Nutrição · 2014
Considere os grupos de alimentos e seu valor nutricional e assinale a alternativa que indica CORRETAMENTE o alimento e o nutriente do qual esse alimento é fonte.
Resolver questão →Questão #1184345 · Nutrição · 2014
Em uma receita em que é necessário separar um sólido de um líquido, NÃO deve ser usada a seguinte operação:
Resolver questão →Questão #1184344 · Nutrição · 2014
Qual das alternativas abaixo NÃO É UMA REGRA que deve ser observada em uma cozinha?
Resolver questão →Questão #1184222 · Nutrição · 2014
Atualmente considera-se que o leite _____________ a melhor opção para aliviar a dor ou queimação consequentes da gastrite, pois ______________ ao alívio instantâneo. O leite, por ser rico em cálcio e proteína, resulta em ________…
Resolver questão →Questão #1184221 · Nutrição · 2014
Vitamina lipossolúvel, absorvida no intestino delgado, em associação com as gorduras da dieta, que requer a presença de sais biliares para sua absorção. Seu destino é o fígado, via circulação linfática. Sua principal função é pro…
Resolver questão →Questão #1184220 · Nutrição · 2014
O óleo vegetal empregado no preparo de frituras constitui-se em resíduo orgânico de grande poder contaminante se descartado inadequadamente. Marque a alternativa que cita a forma de descarte correta.
Resolver questão →Questão #1184219 · Nutrição · 2014
Na gravidez gemelar, a gestante terá de enfrentar incômodos e desequilíbrios sensivelmente maiores que numa gravidez simples. O aumento do volume do abdômen é bem maior e, em consequência, há um exagero em todas as alterações org…
Resolver questão →Questão #1184010 · Nutrição · 2014
Os exames periódicos solicitados para funcionários da UAN devem conter os mesmos indicadores solicitados pelo exame médico admissional: exame clínico, hemograma completo, Venereal Disease Research Laboratory (VDRL), protoparasito…
Resolver questão →Questão #1184009 · Nutrição · 2014
A absorção intestinal do cálcio e a habilidade de se adaptar a dietas pobres nesse oligoelemento estão reduzidas em indivíduos idosos, mas não em mulheres na menopausa.
Resolver questão →Questão #1184008 · Nutrição · 2014
Devido a incidência das complicações das doenças hepáticas crônicas aumentar com a desnutrição, não é recomendado restringir a proteína para evitar encefalopatia hepática.
Resolver questão →Questão #1184007 · Nutrição · 2014
Considerando-se as premissas da educação nutricional, a utilização de trabalho em grupo pode ser indicada, mesmo quando o paciente apresenta alguma limitação física ou necessita de aceitação social.
Resolver questão →Questão #1184006 · Nutrição · 2014
As principais vantagens da utilização da bioimpedância elétrica, para avaliar a composição corporal, envolvem o baixo custo do equipamento, a facilidade do método, uma maior precisão das medidas, mesmo em indivíduos com IMC super…
Resolver questão →Questão #1184005 · Nutrição · 2014
Apesar de não serem produzidos endogenamente pelo homem, os ácidos graxos poliinsaturados w-3 (ácido linolênico) e w-6 (ácido linoléico) podem ser convertidos em outros ácidos graxos por enzimas denominadas lipoxigenases e dessat…
Resolver questão →Questão #1184004 · Nutrição · 2014
Fatores antinutricionais são compostos de origem endógena ou exógena que interferem negativamente na atividade de enzimas digestivas, reduzindo ou retardando a absorção dos lipídios e dos micronutrientes.
Resolver questão →Questão #1184003 · Nutrição · 2014
Um dos princípios da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) prevê a centralização das ações e da articulação, em regime de colaboração, entre as esferas de governo, para padronização de medidas propostas.
Resolver questão →Questão #1183226 · Nutrição · 2014