Questão #1442930 · Nutrição · 2009
Questões encontradas
Questão #1442929 · Nutrição · 2009
A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para apromoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plenado potencial de crescimento e desenvolvimento humano comqualidade de vida e cidadania, segundo a Declaração U…
Resolver questão →Questão #1442928 · Nutrição · 2009
Entre as inúmeras operações relacionadas à preparação derefeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dosalimentos in natura ou industrializados se destacam porquepossibilitam o uso apropriado nas quantidades que foramadqui…
Resolver questão →Questão #1441791 · Nutrição · 2009
As reações cutâneas graves adversas a droga (RCGAD) geralmente necessitam de internação hospitalar, por vezes em unidade de terapia intensiva ou de queimados, com observação minuciosa dos sinais vitais e da função de órgãos inter…
Resolver questão →Questão #1441414 · Nutrição · 2009
Que critério deve ser utilizado para avaliação do nível de adequação da dieta de uma população carente, onde sãolimitadas as disponibilidades alimentares, de modo a se suprirem as necessidades nutricionais?
Resolver questão →Questão #1441413 · Nutrição · 2009
Na fase pós-cirúrgica, a oferta de nutrientes é fundamental para que as reações anabólicas para reconstrução celulare tecidual ocorram adequadamente. Assinale a alternativa correta sobre as principais diretrizes da terapia nutric…
Resolver questão →Questão #1441412 · Nutrição · 2009
O alto consumo de ácidos graxos trans está associado a aumento do risco de doença arterial coronariana por alteraro perfil das lipoproteínas. Assinale a alternativa que indica a alteração das lipoproteínas provocada pelo consumo …
Resolver questão →Questão #1441151 · Nutrição · 2009
A desnutrição em pacientes HIV/AIDS está associada a vários mecanismos, tais como infecções oportunistas, baixa ingestão calórico-proteica, alterações metabólicas e diarréias, entre outras. Os objetivos nutricionais são:I evitar …
Resolver questão →Questão #1441150 · Nutrição · 2009
Alimentos ricos em antocianinas devem ser cozidos em soluções ácidas. Se a água estiver muito alcalina, é comum, quanto à cor, de o alimento ficar:
Resolver questão →Questão #1441149 · Nutrição · 2009
Para a prevenção da constipação intestinal, as rotinas mais indicadas são:
Resolver questão →Questão #1441148 · Nutrição · 2009
Um alimento sólido só pode ser considerado light em gorduras totais, em termos comparativos do mesmo alimento referência em 100 gramas, quando reduzir, no mínimo:
Resolver questão →Questão #1441147 · Nutrição · 2009
Um restaurante comercial está apresentando os seguintes resultados microbiológicos, em percentuais de contaminação por Coliformes Fecais (termotolerantes):É correto afirmar que em fevereiro:
Resolver questão →Questão #1441146 · Nutrição · 2009
Assumir responsabilidade técnica como nutricionista não é permitido para profissionais que:I estejam regulares com o Conselho; II trabalhem como fiscais do CRN; III possuam compatibilidade de carga horária semanal e diária com as…
Resolver questão →Questão #1441145 · Nutrição · 2009
Para a alimentação do idoso são indicados alguns passos básicos pelo Ministério da Saúde. A opção que está em DESACORDO com tais indicações é:
Resolver questão →Questão #1441144 · Nutrição · 2009
Dentro das orientações nutricionais quanto às recomendações energéticas e ganho de peso para uma gestante, deve ser primariamente avaliado(a):
Resolver questão →Questão #1438666 · Nutrição · 2009
Acerca de digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes,julgue os itens subsequentes. Algumas fibras, como a quitosana e o amido resistente, apresentam a propriedade de elevar a absorção de zinco em dietas que contenham…
Resolver questão →Questão #1438665 · Nutrição · 2009
A respeito dos atuais conceitos de ingestão dietética de referência, ou DRIs (dietary reference intakes), julgue os itens seguintes. As DRIs não se aplicam na avaliação precisa da adequação de dietas individuais.
Resolver questão →Questão #1438664 · Nutrição · 2009
Quanto à avaliação do estado nutricional, julgue os itensseguintes. Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da g…
Resolver questão →Questão #1438663 · Nutrição · 2009
Acerca da propedêutica nutricional, julgue os itens subsequentes. A atrofia das regiões supra e infraclaviculares de um indivíduo, visto de pé, sentado ou deitado, indica perda aguda de tecido adiposo.
Resolver questão →Questão #1438662 · Nutrição · 2009