Questão #1579889 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1579888 · Nutrição · 2018
A lactação é um período de grande demanda energética e nutricional, devido à produção de leite para atender as necessidades do lactente, de forma exclusiva, até o sexto mês de vida e de forma complementar após esta idade. Sobre a…
Resolver questão →Questão #1579887 · Nutrição · 2018
A administração de medicamentos junto às refeições pode ser necessária para reduzir a irritação da mucosa gastrointestinal, propiciar o cumprimento do horário da terapia, potencializar a absorção do fármaco ou até mesmo para mant…
Resolver questão →Questão #1579886 · Nutrição · 2018
Com base nos pontos de corte do IMC (Índice da Massa Corporal), estipulados para a Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, como deve ser classificado o estado nutricional de um homem com 60 anos de idade, 85kg de peso corpór…
Resolver questão →Questão #1579885 · Nutrição · 2018
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política Pública gerenciada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Atende todos os alunos matriculados na Educação Básica das Escolas Públicas, Federais,…
Resolver questão →Questão #1579884 · Nutrição · 2018
Qual a quantidade a ser adquirida para o preparo de 10 kg de frango, 3 kg de tomate e 2 kg de quiabo? Considere como fator de correção do frango 1,72; do tomate 1,25; e do quiabo 1,22.
Resolver questão →Questão #1579883 · Nutrição · 2018
Leia com atenção e julgue as afirmativas abaixo, que tratam da avaliação nutricional e do ganho de peso gestacional. I- De acordo com o acompanhamento nutricional utilizando o gráfico de Índice de Massa Corporal (IMC) por semana …
Resolver questão →Questão #1579882 · Nutrição · 2018
Os probióticos são micróbios vivos que podem ser incluídos na preparação de uma variedade de produtos, incluindo alimentos, medicamentos, e suplementos dietéticos. Em geral, a evidência clínica mais forte a favor dos probióticos …
Resolver questão →Questão #1579881 · Nutrição · 2018
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução – RDC Nº 216, de 15 de setembro de 2004) estabelece procedimentos que visam garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. No que s…
Resolver questão →Questão #1579880 · Nutrição · 2018
Qual das recomendações abaixo faz parte da terapia nutricional para pessoas em tratamento conservador (não-dialítico) de doença renal crônica?
Resolver questão →Questão #1579879 · Nutrição · 2018
Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa CORRETA:
Resolver questão →Questão #1579878 · Nutrição · 2018
As vitaminas hidrossolúveis, em grande parte, não são armazenadas em quantidades significativas, por isso o seu consumo regular é uma necessidade. Sobre este grupo de vitaminas é CORRETO afirmar que:
Resolver questão →Questão #1577110 · Nutrição · 2018
As técnicas de cocção utilizadas no preparo de alimentos são de especial importância, uma vez que os diferentes tratamentos térmicos podem ter efeitos variáveis na composição do alimento. Com relação às técnicas de cocção, é corr…
Resolver questão →Questão #1577109 · Nutrição · 2018
Em relação à recomendação de alimentos para o planejamento de cardápios do desjejum e almoço, numere a coluna II de acordo com a coluna I, identificando os alimentos sugeridos aos diferentes tipos de dietas especiais.Assinale a s…
Resolver questão →Questão #1577108 · Nutrição · 2018
Cada vez mais as Unidades de Alimentação e Nutrição têm se preocupado com a gestão de segurança no trabalho. O planejamento físico e de mão de obra são alguns dos fatores a serem analisados criteriosamente. Nesse sentido, é neces…
Resolver questão →Questão #1577107 · Nutrição · 2018
O Diabetes mellitus (DM) é um importante problema de saúde pública, pois está associado a complicações que comprometem a produtividade, qualidade de vida e sobrevida dos indivíduos afetados. Em relação aos aspectos envolvidos no …
Resolver questão →Questão #1577106 · Nutrição · 2018
A finalidade básica da dietoterapia é ofertar ao organismo debilitado nutrientes adequados ao tipo de doença, condições físicas, nutricionais e psicológicas do paciente, mantendo ou recuperando o estado nutricional. Em relação à …
Resolver questão →Questão #1577105 · Nutrição · 2018
Os alimentos destinados ao consumo humano são produzidos, manipulados e consumidos em um meio ambiente contaminado com uma grande variedade e quantidade de microrganismos e parasitos.Em relação à transmissão de doenças pelos alim…
Resolver questão →Questão #1577104 · Nutrição · 2018
A nutrição enteral (NE) através de sondas é indicada na impossibilidade da via oral ou quando a ingestão oral é insuficiente para atingir as necessidades recomendadas diárias de nutrientes. Em relação à NE, assinale a alternativa…
Resolver questão →Questão #1577103 · Nutrição · 2018