Questão #1610476 · Nutrição · 2019
Questões encontradas
Questão #1610475 · Nutrição · 2019
Geralmente a recomendação de limpeza do reservatório de água (caixas d’água e cisternas) é:
Resolver questão →Questão #1610470 · Nutrição · 2019
Saltear significa:
Resolver questão →Questão #1610469 · Nutrição · 2019
Quanto à panela de pressão é INCORRETO afirmar:
Resolver questão →Questão #1610468 · Nutrição · 2019
As pessoas possuem diversas características que podem ser consideradas habilidades pessoais e que facilitam as relações com outros indivíduos e no ambiente de trabalho, estão entre estas habilidades, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1610467 · Nutrição · 2019
Os pesos das porções padrão em uma preparação são estabelecidos objetivando os benefícios abaixo, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1610466 · Nutrição · 2019
A base do molho Holandês é:
Resolver questão →Questão #1610465 · Nutrição · 2019
Os fundos são obtidos mediante o cozimento de componentes aromáticos e ossos (bovinos, de aves, de peixes) ou só de vegetais. Os ossos ou vegetais podem ser caramelizados, para dar um leve toque adocicado ao prato. Alguns cuidado…
Resolver questão →Questão #1610464 · Nutrição · 2019
Qual o corte de legumes em palitos de 3 mm x 3 mm x 2,5 cm a 5 cm e que a partir dele se permite fazer o brunoise?
Resolver questão →Questão #1610463 · Nutrição · 2019
A touca evita principalmente a contaminação:
Resolver questão →Questão #1610462 · Nutrição · 2019
Chinois (fala-se chinuá”) é utilizado para? (A)Filtrar alimentos mais sólidos (mais pastosos).
Resolver questão →Questão #1610461 · Nutrição · 2019
A imagem abaixo representa:
Resolver questão →Questão #1610460 · Nutrição · 2019
Ao solicitar-se que a cozinheira prepare a mise en place [fala-se misanplace”], refere-se ao ato de:
Resolver questão →Questão #1610459 · Nutrição · 2019
São processos de conservação pelo calor, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1610458 · Nutrição · 2019
O congelamento ocorre em temperatura abaixo de 0 ºC. No congelador ou freezer, os alimentos são submetidos, comumente, entre:
Resolver questão →Questão #1610457 · Língua Portuguesa · 2019
Em qual das alternativas a seguir, há um texto que está de acordo com as normas de grafia e concordância da norma padrão da língua?
Resolver questão →Questão #1610456 · Língua Portuguesa · 2019
Leia o trecho da notícia e depois assinale a alternativa que contém a sequência correta para completar as lacunas. Um grupo de indígenas da etnia guarani protestou nesta quinta-feira (28) em frente _______ Prefeitura de São Paulo…
Resolver questão →Questão #1610455 · Língua Portuguesa · 2019
Resolver questão →
Questão #1610454 · Língua Portuguesa · 2019
Quais as palavras abaixo são acentuadas pelas mesmas regras que as seguintes, retiradas do texto, respectivamente?
Resolver questão →Questão #1610453 · Língua Portuguesa · 2019