Questão #1431800 · Engenharia de Pesca · 2009
Questões encontradas
Questão #1431799 · Engenharia de Pesca · 2009
A maioria das bactérias do grupo coliforme pertence aos gêneros Escherichia, Citrobacter, Klebsiella e Enterobacter, embora vários outros gêneros e espécies pertençam a esse grupo.
Resolver questão →Questão #1431798 · Engenharia de Pesca · 2009
O Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimento - COD 100 A 001.001, aprovado pelo governo federal, aplica-se também aos órgãos de inspeção e vigilância sanitária dos governos estaduais e municipais.
Resolver questão →Questão #1431797 · Engenharia de Pesca · 2009
Além da ingestão de parasitas, o consumo de alimentos crus pode veicular outros patógenos humanos, causados por bactérias que fazem parte da microbiota natural do pescado ou, ainda, originários da manipulação indevida.
Resolver questão →Questão #1431796 · Engenharia de Pesca · 2009
A pesca extrativa, conforme o destino da produção, é classificada como de subsistência, profissional, amadora ou científica.
Resolver questão →Questão #1431795 · Engenharia de Pesca · 2009
O repovoamento de rios e represas vem sendo praticado como resposta aos processos de degradação ambiental, excesso de pesca ou pesca inadequada nos ambientes naturais.
Resolver questão →Questão #1431794 · Engenharia de Pesca · 2009
Em planos de manejo da ictiofauna, a definição de pontos de referência para fins de gestão de uma pescaria deve ser baseada em modelos de avaliação de estoques, associados aos fatores e aos aspectos econômicos e sociais decorrent…
Resolver questão →Questão #1431793 · Engenharia de Pesca · 2009
O caranguejo-uçá, um dos principais recursos pesqueiros consumidos no litoral cearense, encontra-se em estágio de sobrepesca, até mesmo com o estabelecimento de paradas temporárias da captura ou coleta, durante o processo de acas…
Resolver questão →Questão #1431792 · Engenharia de Pesca · 2009
O camarão-canela, espécie originária da bacia amazônica, reproduz-se em rios e lagos, incluindo os açudes do Nordeste.
Resolver questão →Questão #1431791 · Engenharia de Pesca · 2009
O rigor mortis ou fase de rigidez, que sucede algumas horas após a morte do peixe. como resultado de reações bioquímicas do músculo do pescado, cuja acidificação dá-lhe maior proteção contra os ataques bacterianos, ocorre com o a…
Resolver questão →Questão #1431790 · Engenharia de Pesca · 2009
As rações extrusadas flutuantes prejudicam o melhoramento do manejo sanitário dos ambientes e podem ser consideradas como um dos fatores negativos para o entrave no desenvolvimento da piscicultura no Brasil.
Resolver questão →Questão #1431789 · Engenharia de Pesca · 2009
Com o insucesso da criação de espécies exóticas, a carcinicultura marinha no Brasil, em especial no estado do Ceará, vem-se desenvolvendo a partir de espécies nativas, por meio de sistemas intensivos.
Resolver questão →Questão #1431788 · Engenharia de Pesca · 2009
O critério da precaução, mencionado no CICPR quando da definição de medidas de ordenamento pesqueiro, será utilizado somente nos casos devidamente fundamentados por informações científicas comprovadas.
Resolver questão →Questão #1431787 · Medicina Veterinária · 2009
Julgue os próximos itens em relação às funções e(ou) ações daOrganização Pan-americana de Saúde (OPAS) e da Organizaçãodas Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO). As atividades da OPAS são dirigidas à busca da equid…
Resolver questão →Questão #1431786 · Medicina Veterinária · 2009
Ao visitar um laticínio de beneficiamento de leiteintegral pasteurizado tipo C e de produção de queijo tipo minasfrescal, um fiscal agropecuário verificou que a coloração do testedo alizarol, realizado na plataforma de recepção, …
Resolver questão →Questão #1431785 · Medicina Veterinária · 2009
Ao visitar um laticínio de beneficiamento de leiteintegral pasteurizado tipo C e de produção de queijo tipo minasfrescal, um fiscal agropecuário verificou que a coloração do testedo alizarol, realizado na plataforma de recepção, …
Resolver questão →Questão #1431784 · Medicina Veterinária · 2009
Ao visitar um laticínio de beneficiamento de leiteintegral pasteurizado tipo C e de produção de queijo tipo minasfrescal, um fiscal agropecuário verificou que a coloração do testedo alizarol, realizado na plataforma de recepção, …
Resolver questão →Questão #1431783 · Medicina Veterinária · 2009
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil desuíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades desuco no interior de suas embalagens, além de coloraçãoesbranquiçada.Em relação à situação apresentada, julgue os i…
Resolver questão →Questão #1431782 · Medicina Veterinária · 2009
Um entreposto de ovos apresenta as seguintescaracterísticas: pé direito de 4 m de altura, paredeimpermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e aparede arredondadas, presença de elementos vazados em toda aextensão …
Resolver questão →Questão #1431781 · Medicina Veterinária · 2009