Questão #1442079 · Concursos · 2009
Questões encontradas
Questão #1442078 · Concursos · 2009
Na determinação de proteínas pelo método de Kjeldahl o produto formado durante a digestão é:
Resolver questão →Questão #1442057 · Informática · 2009
Assinale a opção correspondente a características do sistema operacional Linux.
Resolver questão →Questão #1442054 · Português · 2009
Após 60 anos, Declaração Universal dos Direitos Humanos ainda não é plenamente respeitada. (Thiago Varella - UOL Notícias-10/12/2008 ) Parte I Todos os seres humanos nascem livres e iguais em dignidade e direitos. A frase, tirada…
Resolver questão →Questão #1441793 · Engenharia Florestal · 2009
A deterioração de um alimento é resultado de transformações químicas que decorrem, na maioria dos casos, da interação do alimento com micro-organismos ou, ainda, da interação com o oxigênio do ar, como é o caso da rancificação de…
Resolver questão →Questão #1441792 · Engenharia Florestal · 2009
A acidez do suco de laranja deve-se principalmente à presença de um composto orgânico que é encontrado nas frutas cítricas como o limão, acerola e maracujá, comercialmente denominado ácido cítrico (C6H8O7). Sabendo que um copo de…
Resolver questão →Questão #1440058 · Português · 2009
Alguns estudiosos propõem algumas características fundamentais e determinantes para a transformação das empresas informativas no ambiente digital: 1Agregar em seus sites as necessidades de informação, interações e transações de c…
Resolver questão →Questão #1440055 · Português · 2009
Emmanuel Carneiro Leão, citando Nietzsh, diz feliz e bem-aventurado é quem vê e ainda assim não crê” e conclui: [...] para se pensar a crise [...], é necessário num mesmo elã de ser, tanto ver e crer, como ver e não crer, como nã…
Resolver questão →Questão #1440052 · Direito Administrativo · 2009
As seguintes afirmações estão contidas na Lei 8.112/90, exceto:
Resolver questão →Questão #1440039 · Concursos · 2009
Um aluno anotou as seguintes medidas de segurança no laboratório: 1. As peças utilizadas, principalmente as de vidro, devem ser perfeitas, sem arestas ou bordas cortantes e rachaduras. 2. Nunca prove as substâncias nem aspire os …
Resolver questão →Questão #1440036 · Concursos · 2009
Um aluno do Curso de Química dos Alimentos do IFS, selecionou os seguintes óxidos: CaO, K2O2, Al2O3, SO3, CO, MgO4 e Pb3O4. Com base na classificação dos óxidos, qual seria a alternativa CORRETA.
Resolver questão →Questão #1439979 · Concursos · 2009
O Técnico em Alimentos recebe uma amostra de leite e deve determinar o teor de gordura do mesmo, sendo necessário dispor de uma solução aquosa de ácido sulfúrico. Sabendo que o processo de diluição do ácido na água é altamente ex…
Resolver questão →Questão #1439978 · Concursos · 2009
Na determinação de lipídios (Método de Soxhlet) podemos AFIRMAR que: I) A extração do conteúdo lipídico é feita com solvente inorgânico na determinação de extrato etéreo. II) Verificamos se a extração foi completa colocando uma g…
Resolver questão →Questão #1439965 · Concursos · 2009
Em relação ao programa APPCC, é CORRETO afirmar:
Resolver questão →Questão #1439964 · Engenharia Florestal · 2009
A análise de uma amostra de um certo refrigerante revelou que a mesma apresenta uma concentração de ácido cítrico igual a 1,05 g/L. Sabendo que a massa molar do ácido cítrico é de 192 g/mol, a concentração desta substância, em mo…
Resolver questão →Questão #1429044 · Raciocínio Lógico · 2009
O uso inadequado de materiais e equipamentos existentes num laboratório de química pode tornar-se um perigo para o Técnico. Assim, com base na Associação Brasileira de Normas Técnicas - ABNT indique o procedimento que NÃO deve se…
Resolver questão →Questão #1429043 · Português · 2009
A análise de alimentos é um dos principais pontos a serem observados na indústria alimentícia. Um estudo completo dos alimentos compreenderá o conhecimento das propriedades gerais como: aspecto, aroma, sabor, composição química, …
Resolver questão →Questão #1429022 · Engenharia Florestal · 2009
Sobre a participação de enzimas na Tecnologia de Alimentos, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1429021 · Nutrição · 2009
Para uma boa amostragem, as seguintes normas técnicas devem ser observadas, EXCETO:
Resolver questão →Questão #1429017 · Química · 2009