Questão #1528265 · Medicina Veterinária · 2001
Questões encontradas
Questão #1528172 · Medicina Veterinária · 2001
Julgue os itens que se seguem, acerca de um plano de amostragem de alimentos, para fins de tomada de decisão com respeito ao destino do lote. Nos planos de três classes o m representa o limite inferior, o M o limite superior, e o…
Resolver questão →Questão #1528171 · Medicina Veterinária · 2001
A avaliação da qualidade microbiológica de umproduto fornece informações quanto ao seu risco para a saúde do consumidor, às condições de processamento e armazenamento e a sua vida útil. Julgue os itens seguintes com relação a ess…
Resolver questão →Questão #1528170 · Medicina Veterinária · 2001
Ainda considerando o texto CE-II, julgue os itens a seguir, acerca das bases das BPF adotadas pela referida indústria. Todo empregado que trabalhe na área de manipulação de alimentos deve lavar as mãos antes do início dos trabalh…
Resolver questão →Questão #1528109 · Medicina Veterinária · 2001
A fase analítica do método epidemiológico consiste emdecompor os complexos fenômenos que determinam afreqüência das doenças em uma população. Antes de analisar asinterações que levam ao desenvolvimento dos processosepidêmicos, co…
Resolver questão →Questão #1528108 · Medicina Veterinária · 2001
Existem regras internacionais que determinam a notificaçãoimediata e obrigatória de doenças transmissíveis de grande poder dedifusão e de especial gravidade que possam estender-se para alémdas fronteiras nacionais, produzindo con…
Resolver questão →Questão #1528107 · Medicina Veterinária · 2001
Historicamente, as ocorrências de fatos relevantes, como as grandes epidemias em animais, estimularam a formação de organismos internacionais, coma participação e financiamento de vários países. Avelocidade e a intensidade do com…
Resolver questão →Questão #1528106 · Medicina Veterinária · 2001
A vigilância epidemiológica é uma atividade permanente e sistemática, indispensável aos programas sanitários. A obtenção contínua de informações pela vigilância, acerca dos componentes envolvidos com a ocorrência de doenças, visa…
Resolver questão →Questão #1528105 · Medicina Veterinária · 2001
A vigilância epidemiológica é uma atividade permanente e sistemática, indispensável aos programas sanitários. A obtenção contínua de informações pela vigilância, acerca dos componentes envolvidos com a ocorrência de doenças, visa…
Resolver questão →Questão #1528104 · Medicina Veterinária · 2001
As doenças objeto do PNCEBT têm algumas características comuns, entre as quais o fato de atacarem mamíferos, incluindo o ser humano. São, portanto, consideradas zoonoses pelos organismos internacionais de saúde humana e animal. C…
Resolver questão →Questão #1528103 · Medicina Veterinária · 2001
Ainda com relação à políticas de defesa sanitária animalreferenciadas no texto CE-I, julgue os itens a seguir. O emprego da estratégia de controle da febre aftosa por meio de vacinas de eficácia comprovada é suficiente para dimin…
Resolver questão →Questão #1528102 · Medicina Veterinária · 2001
Defesa sanitária animal é a ação organizada visando à proteção de animais e rebanhos contra a introdução de doenças, o controle das doenças já existentes e a sua erradicação. Essa ação é, usualmente, compartilhada entre os govern…
Resolver questão →Questão #1528083 · Medicina Veterinária · 2001
Uma indústria de beneficiamento de leite utiliza equipamento de pasteurização a placa, dotado de termo-registrador, e tem implantado o sistema de Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC) no seu processo. Nessa indú…
Resolver questão →Questão #1528082 · Medicina Veterinária · 2001
Acerca dos agentes antimicrobianos na terapêutica da mastite, julgue os itens a seguir. Emnível internacional, o Codex Alimentarius é responsável por promover estudos para definição dos limites máximos de resíduos antimicrobianos…
Resolver questão →Questão #1528081 · Medicina Veterinária · 2001
Julgue os itens que se seguem, com respeito à mastite bovina. Em sua forma subclínica, a mastite causa queda na produção leiteira, porém sem os sinais do processo inflamatório. Quando adquire a forma clínica, o animal pode aprese…
Resolver questão →Questão #1528080 · Medicina Veterinária · 2001
Um caminhão, transportando gado bovino para abate, acidentou-se no trajeto da fazenda para o matadouro-frigorífico. Em conseqüência dos problemas ocorridos, chegaram ao estabelecimento de abate, que funciona sob inspeção federal,…
Resolver questão →Questão #1528079 · Medicina Veterinária · 2001
Durante trabalho rotineiro de supervisão em uma indústria, um inspetor do Serviço de Inspeção Federal (SIF), órgão responsável pelo controle higiênico-sanitário de produtos de origem animal, constatou, no depósito de material de …
Resolver questão →Questão #1528078 · Medicina Veterinária · 2001
Em um matadouro-frigorífico, funcionando sob inspeção federal, com atividade de abate de bovinos e elaboração de produtos cárneos de vários tipos, ocorreu uma situação emergencial em conseqüência de uma forte tempestade, ocasiona…
Resolver questão →Questão #1528077 · Medicina Veterinária · 2001
Julgue os itens abaixo, acerca de processos epidêmicos. A virulência é traduzida pelo grau de severidade do dano provocado pelo agente no hospedeiro.
Resolver questão →Questão #1527978 · Medicina Veterinária · 2001