Questão #1342375 · Nutrição · 2011
Questões encontradas
Questão #1338699 · Nutrição · 2011
Assina1e a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. No lactário, preconiza-se que as fórmulas autoclavadas podem ficar sob refrigeração a 4°C para consumo em ............ horas e as não autoclavadas para con…
Resolver questão →Questão #1338698 · Nutrição · 2011
O dimensionamento dos equipamentos utilizados em uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) constitui tarefa que requer experiência do profissional Nutricionista. Considerando que a porção e a densidade do feijão preto cozido sã…
Resolver questão →Questão #1338697 · Nutrição · 2011
A Terapia Nutricional recomendada para pacientes que apresentam úlcera de decúbito inclui, de maneira geral
Resolver questão →Questão #1338696 · Nutrição · 2011
Para a conservação adequada dos gêneros perecíveis em câmaras frigoríficas, recomenda-se que sejam instaladas três câmaras independentes: uma para carne, uma para laticínios e ovos, e outra para frutas, legumes e verduras. Para c…
Resolver questão →Questão #1338695 · Nutrição · 2011
No período de apojadura do leite, a produção láctea se estabelece de forma plena. Neste momento, podem surgir dificuldades e problemas comuns na amamentação. As fissuras no mamilo podem ocorrer devido:
Resolver questão →Questão #1338694 · Nutrição · 2011
A distribuição de refeições depende da área física disponível, da planta física e do fluxograma do serviço de alimentação, bem como das instalações e tipos de equipamentos. O sistema de distribuição descentralizado apresenta como…
Resolver questão →Questão #1338693 · Nutrição · 2011
Coloque F (Falso) ou V (Verdadeiro) nas afirmativas abaixo, em relação à cocção das hortaliças, assinalando a seguir a opção correta.( ) As hortaliças do grupo A exigem tempo mais prolongado de cocção. ( ) A adição de suco de lim…
Resolver questão →Questão #1338692 · Nutrição · 2011
Pesquisas indicam que 50% das mulheres com mais de 50 anos apresentam nódulos tireoidianos e que, aproximadamente, 10% das mulheres em idade adulta apresentam algum distúrbio no metabolismo da tireoide. É importante ressaltar que…
Resolver questão →Questão #1338691 · Nutrição · 2011
Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1338690 · Nutrição · 2011
O tratamento nutricional da resistência à insulina é de extrema importância por ser ela o elemento central do desenvolvimento de diversas doenças como diabetes mellitus e síndrome do ovário policístico. Assinale a opção que apres…
Resolver questão →Questão #1337520 · Nutrição · 2011
A conservação do alimento é influenciada, entre outras coisas, por seu pH. Sabe-se que os mofos proliferam melhor em níveis altos de acidez; as bactérias em pH de 4,5 e as leveduras em pH
Resolver questão →Questão #1337519 · Nutrição · 2011
Com relação à síndrome da realimentação, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1337518 · Nutrição · 2011
Quanto à avaliação nutricional subjetiva global, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1337517 · Nutrição · 2011
Texto III, para responder às questões de 31 a 33. Paulo, 60 anos de idade, internou-se na clínica cirúrgica do hospital geral com diagnóstico de câncer gástrico e desnutrição. No pré-operatório, aceitava apenas dieta líquida. Na …
Resolver questão →Questão #1337516 · Nutrição · 2011
Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008/2009, a avaliação quanto à quantidade de alimentos consumidos pelas famílias demonstrou que
Resolver questão →Questão #1336040 · Nutrição · 2011
Como as necessidades nutricionais em pediatria diferem das do adulto, nas formulações de dietas enterais para crianças busca-se
Resolver questão →Questão #1336039 · Nutrição · 2011
A hipomagnesemia não é incomum, podendo ocorrer em até 10% dos pacientes hospitalizados. Assinale a opção que apresenta quatro sinais e sintomas dessa deficiência.
Resolver questão →Questão #1336038 · Nutrição · 2011
Durante o tratamento conservador, o paciente portador de doença renal crônica necessita de cuidados nutricionais especiais. Com o declínio da função renal, há acúmulo de toxinas ou produtos tóxicos, que deveriam ser excretados na…
Resolver questão →Questão #1336037 · Nutrição · 2011