Questão #1409606 · Nutrição · 2010
Questões encontradas
Questão #1409605 · Nutrição · 2010
Avaliando a nutrição em saúde pública, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1409604 · Nutrição · 2010
A Nutrição durante a concepção e gestação recomenda ou observa que:
Resolver questão →Questão #1409603 · Nutrição · 2010
O Sistema Único de Saúde (SUS) apresenta peculiaridades. Sobre esse sistema, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1409582 · Nutrição · 2010
A queimação retroesternal que ocorre em mais da metade dos pacientes com refluxo gastroesofagiano, geralmente pós-prandial ou noturna, chamamos de:
Resolver questão →Questão #1409581 · Nutrição · 2010
Atribui-se ao nutricionista a seguinte atividade:
Resolver questão →Questão #1409580 · Nutrição · 2010
O comitê especializado sobre necessidade de energia e proteína da FAO/OMS recomenda que as necessidades energéticas alimentares, nos indivíduos entre 60 e 69 anos tenham seu valor calórico reduzido no seguinte percentual:
Resolver questão →Questão #1409579 · Nutrição · 2010
Pela ação do calor, a caseína do leite precipita- se em meio ácido sob a ação de:
Resolver questão →Questão #1409578 · Nutrição · 2010
Para os humanos, é possível obter a manutenção das necessidades energéticas através das calorias do álcool consumido, pois sabe-se que 600ml de bebida grau 86 fornecemao indivíduo:
Resolver questão →Questão #1409432 · Nutrição · 2010
A identificação de Ponto Crítico de Controle (PCC) é o segundo princípio do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, APPCC. Sobre o PCC, considere as afirmações abaixo. I Se uma etapa do fluxograma de preparação …
Resolver questão →Questão #1409431 · Nutrição · 2010
Os desinfetantes são formulações que têm, em sua composição, substâncias microbicidas. Ao utilizar produtos para a desinfecção ambiental, deve-se considerar que
Resolver questão →Questão #1409430 · Nutrição · 2010
Conforme a legislação federal vigente, o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos em serviço de alimentação deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, que aborde o tema
Resolver questão →Questão #1409429 · Nutrição · 2010
A legislação que regulamenta a profissão do nutricionista determina as atividades privativas desse profissional, como, por exemplo,
Resolver questão →Questão #1409428 · Nutrição · 2010
Os oligossacarídeos são pequenas cadeias de monossacarídeos que podem ser denominados de tri a pentassacarídeos, de acordo com o número de monossacarídeos presentes na molécula e, como exemplo, cita-se o(a)
Resolver questão →Questão #1409427 · Nutrição · 2010
O ovo é um alimento muito consumido pela população, entretanto pode causar infecção alimentar, devido à presença de Salmonella na casca ou no seu interior. Dessa forma, a Anvisa publicou uma Norma que determina que os ovos devem
Resolver questão →Questão #1409426 · Nutrição · 2010
Segundo a legislação vigente, um alimento sólido com alto teor de fibras alimentares deve apresentar, no mínimo, a quantidade de fibras, em gramas, igual a
Resolver questão →Questão #1409425 · Nutrição · 2010
O colostro é um fluido secretado pelas glândulas mamárias imediatamente após o parto e, comparado ao leite maduro, apresenta dez vezes mais o seguinte componente:
Resolver questão →Questão #1409424 · Nutrição · 2010
A úlcera péptica é uma ulceração aguda ou crônica que pode ocorrer em porções do trato gastrointestinal expostas às secreções gástricas. Um paciente, na fase aguda da doença, com 40 anos de idade e peso corporal de 70 kg, deve in…
Resolver questão →Questão #1409423 · Nutrição · 2010
A colite ulcerativa é uma doença intestinal de causa desconhecida, caracterizada por inflamação na mucosa e submucosa. No tratamento nutricional, é indicada a suplementação de
Resolver questão →Questão #1409422 · Nutrição · 2010