Questão #1582637 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1582636 · Nutrição · 2018
Uma estudante de enfermagem levou para lanchar, no intervalo da aula, um bolinho de chocolate industrializado. Para conhecer as informações nutricionais do bolinho, a estudante observou a tabela a seguir:Sobre a rotulagem nutrici…
Resolver questão →Questão #1582635 · Nutrição · 2018
Uma senhora de 72 anos foi ao médico e descobriu, após realização de exames e consulta, que está com osteoporose. Dentre outras as orientações, o médico recomendou que a paciente comesse mais dos alimentos:
Resolver questão →Questão #1582634 · Nutrição · 2018
Um homem velejou de férias, em alto-mar, por 90 dias. Os seus suprimentos alimentares não foram bem planejados, e, ao retornar da viagem, ele recebeu diagnóstico de escorbuto. Essa condição clínica foi desenvolvida pela deficiênc…
Resolver questão →Questão #1582633 · Nutrição · 2018
As carnes são alimentos considerados ricos em proteínas. Ao consumirmos uma refeição rica em proteínas, a digestão desses macronutrientes se inicia
Resolver questão →Questão #1582632 · Nutrição · 2018
Ao organizar as dietas brandas em um hospital, a técnica em nutrição foi orientada a não incluir vegetais folhosos crus no cardápio. Essa orientação se deve ao fato de esses vegetais serem ricos em
Resolver questão →Questão #1582631 · Nutrição · 2018
Uma técnica em nutrição de um hospital está ajudando na organização dos lanches a serem servidos nas enfermarias. Ao observar a ficha técnica de preparação do suco de acerola, ela verificou as seguintes quantidades de nutrientes …
Resolver questão →Questão #1581987 · Nutrição · 2018
Um nutricionista que trabalha em uma Unidade de Atenção Primária em Saúde considera os determinantes sociais da saúde em suas avaliações e condutas. Para um paciente com hipertensão arterial, por exemplo, são considerados macro d…
Resolver questão →Questão #1581986 · Nutrição · 2018
A vigilância em saúde é a observação contínua da distribuição e tendências da incidência de doenças mediante a coleta sistemática, a consolidação e a avaliação de informes de morbidade e mortalidade, assim como de outros dados re…
Resolver questão →Questão #1581985 · Nutrição · 2018
A Vigilância Alimentar e Nutricional se insere na Vigilância em Saúde, tendo em vista a estreita relação entre a Segurança Alimentar e Nutricional e as condições de saúde do indivíduo ou das populações. Para exercer atitude de vi…
Resolver questão →Questão #1581984 · Nutrição · 2018
Um nutricionista que atua no ambulatório de uma Unidade Básica de Saúde atendeu a um paciente diagnosticado com Beribéri. De acordo com o Guia de Consulta para Vigilância Epidemiológica, Assistência e Atenção Nutricional dos Caso…
Resolver questão →Questão #1581983 · Nutrição · 2018
O NUTRISUS é uma estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó. A estratégia é implantada em creches participantes do
Resolver questão →Questão #1581982 · Nutrição · 2018
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), além de se constituir como uma referência política e normativa para a realização dos direitos à alimentação e à saúde, representa uma estratégia que articula dois sistemas, qu…
Resolver questão →Questão #1581981 · Nutrição · 2018
Com o objetivo de ampliar o escopo das ações de Atenção Básica, foram criados os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF). Esses núcleos são formados por equipes multiprofissionais, cujos integrantes pertencem à Equipe de Saúde…
Resolver questão →Questão #1581980 · Nutrição · 2018
Em reunião com grupo de pacientes da unidade de Atenção Básica, um paciente questionou por que tinha que usar o hipoclorito de sódio, e não poderia utilizar apenas vinagre, na higienização dos vegetais. O nutricionista explicou q…
Resolver questão →Questão #1581979 · Nutrição · 2018
Em seu retorno à consulta com a nutricionista do atendimento ambulatorial, uma paciente relatou estar tendo dificuldades para cozinhar todos os dias. Assim, baseada na RDC 216/2004 da ANVISA, a nutricionista orientou que ela pode…
Resolver questão →Questão #1581978 · Nutrição · 2018
A verificar as planilhas de controle de higienização da UAN, o nutricionista constatou que o reservatório de água havia sido higienizado pela última vez, há 8 meses. De acordo com as normas da RDC 216/2004 da ANVISA, a higienizaç…
Resolver questão →Questão #1581977 · Nutrição · 2018
O cozinheiro de um serviço de alimentação de uma Unidade de Pronto Atendimento (UPA) vai assumir a responsabilidade pelas atividades de manipulação dos alimentos. De acordo com a RDC 216/2004 da ANVISA, ele precisa ser comprovada…
Resolver questão →Questão #1581976 · Nutrição · 2018
Entre as funções de um nutricionista, está o planejamento de cardápios. Para uma refeição principal, como almoço ou jantar, esse planejamento deve obedecer à ordem correta, que é:
Resolver questão →Questão #1581975 · Nutrição · 2018