Questão #1010348 · Concursos · 2018
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Questão #1010347 · Concursos · 2018
Quando falamos em esterilização para alimentos, estamos nos referindo, na verdade, à esterilização comercial. Sobre isso, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1010183 · Direito Processual Penal · 2018
Em uma cidade, 48% da população é de mulheres e 45% dos homens são votantes. Qual é o percentual da população formado de homens votantes?Obs.: A população é formada de homens e mulheres.
Resolver questão →Questão #1008176 · Concursos · 2018
Na dupla de aditivos listados a seguir, a que contém produto químico proibido nos alimentos é:
Resolver questão →Questão #1008175 · Concursos · 2018
Os componentes contaminantes que, de acordo com a Anvisa, são considerados toleráveis por não comprometer a qualidade nem a segurança dos alimentos são os
Resolver questão →Questão #1008174 · Concursos · 2018
Um meio de cultura mínimo para cultivo de coliformes fecais como E. coli deve conter
Resolver questão →Questão #1008173 · Concursos · 2018
Durante o preparo de alimentos industriais cárneos semi-processados são exigidas algumas operações técnicas básicas químicas, físicas e biológicas do tipo
Resolver questão →Questão #1008168 · Concursos · 2018
Os testes de aceitação e de preferência são métodos afetivos, aplicações das técnicas da análise sensorial. Sua aplicação tem como objetivo
Resolver questão →Questão #1008167 · Artes Gráficas · 2018
Para a formulação de alimentos controlados em dieta, é importante calcular o gasto energético calórico de um individuo. O gasto energético metabólico (em kJ) por um indivíduo em repouso é de 4,4 kJ/kg/hora e 10% da energia dos al…
Resolver questão →Questão #1007945 · Conhecimentos Gerais · 2018
No que se refere à absorção sonora e ao isolamento acústico de um estúdio de gravação de som e de imagem, deve-se considerar que
Resolver questão →Questão #1007915 · Português · 2018
O paradoxo atribuído à mulher sábia, da forma como é explicado à interlocutora, aplica-se a
Resolver questão →Questão #1003052 · Concursos · 2018
A determinação de fraude no leite por adição de água é um dos principais parâmetros para detecção de fraude no leite cru. São testes utilizados nas usinas de beneficiamento para detectar essa fraude:
Resolver questão →Questão #1003051 · Concursos · 2018
Sobre os principais requisitos para as embalagens utilizadas para acondicionar alimentos, assinale a alternativa correta.
Resolver questão →Questão #1003050 · Concursos · 2018
No mercado, existem variados tipos de queijos, dos frescos aos maturados por meses em câmaras especiais. No processo de fabricação, quais etapas são fundamentais para definição do teor de umidade dos queijos?
Resolver questão →Questão #1003044 · Matemática · 2018
Considerando o texto apresentado e os múltiplos aspectos a ele relacionados, julgue o próximo item, com relação ao uso da resolução de problemas nas atividades avaliativas. Dada a variedade de caminhos que podem ser tomados pelos…
Resolver questão →Questão #1003039 · Telecomunicações · 2018
A respeito de transmissão de sinais audiovisuais, o termo link significa:
Resolver questão →Questão #1001181 · Medicina · 2018
O pigmento cárneo, responsável pela coloração vermelho-brilhante característica da carne fresca, é denominado de
Resolver questão →Questão #1001180 · Medicina · 2018
Em caso de derrame de uma solução de 5 mL de 0,2 N de HCl sobre a bancada, o indicado para sua neutralização é
Resolver questão →Questão #1001179 · Concursos · 2018
Os micro-organismos nos alimentos podem ser classificados quanto à tolerância hídrica. Aqueles que não precisam necessariamente de ambientes com alta concentração de sal são classificados de
Resolver questão →Questão #1001178 · Concursos · 2018