Questão #1536368 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1536367 · Nutrição · 2018
Bactérias e fungos patogênicos e suas toxinas, quando em quantidades inaceitáveis nos alimentos, podem ocasionar perigos biológicos. O grupo coliforme que, ao predominar nos exames laboratoriais da água, indica a contaminação por…
Resolver questão →Questão #1536366 · Nutrição · 2018
O pedido de compras é a descrição e compilação de todos os gêneros necessários para a previsão e compra pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um período de tempo determinado (semanal, quinzenal, mensal, semestral, entre…
Resolver questão →Questão #1536365 · Nutrição · 2018
A apertização constitui no momento, o método de conservação de maior importância industrial, mundialmente empregado, não só na grande indústria, como também na produção doméstica. (GAVA, Altanir Jaime. et al. 2008)Qual o processo…
Resolver questão →Questão #1536364 · Nutrição · 2018
Uma empresa de nutrição presta serviços de consultoria e assessoria em nutrição para determinadas Unidades de Alimentação e Nutrição. Como consultora em nutrição, a nutricionista atua da seguinte maneira:
Resolver questão →Questão #1536363 · Nutrição · 2018
A edificação e as instalações de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as…
Resolver questão →Questão #1536362 · Nutrição · 2018
A Goma guar (INS 412, IDA não especificada) é retirada do feijão guar (Cyanopsis spp) cultivado nos EUA e Oriente. Apresenta uma cadeia principal formada por manozes e cadeias laterais de galactoses. É aprovada para o uso em um n…
Resolver questão →Questão #1536361 · Nutrição · 2018
Em relação à manutenção da segurança dos alimentos manipulados e da saúde dos consumidores, os manipuladores de alimentos devem seguir regras claras no tocante aos hábitos higiênicos, às posturas e à higiene pessoal. Marque a opç…
Resolver questão →Questão #1536360 · Nutrição · 2018
O manipulador de alimentos, durante o trabalho, introduz os dedos nas fossas nasais, inadvertidamente. Esse manipulador poderá contaminar a preparação com o seguinte micro-organismo:
Resolver questão →Questão #1536359 · Nutrição · 2018
Acerca dos deveres do TND regulamentado pela Resolução nº 333/2004, assinale a afirmativa correta:
Resolver questão →Questão #1536348 · Nutrição · 2018
O envelhecimento é um processo que ocorre naturalmente, pois, com o desgaste natural, o organismo começa a apresentar alterações morfológicas, fisiológicas, bioquímicas, funcionais e comportamentais ao longo do tempo, tornando-se…
Resolver questão →Questão #1536347 · Nutrição · 2018
A alimentação é um fator determinante para a sobrevivência de todas as espécies do planeta, portanto o estudo da composição dos alimentos, ou seja, seus nutrientes, também é de grande utilidade e importância. (CÂNDIDO et al., 200…
Resolver questão →Questão #1536346 · Nutrição · 2018
Algumas embalagens são fabricadas com polímeros produzidos principalmente a partir de derivados do petróleo ou carvão e possuem algumas vantagens como: processabilidade, maquinabilidade, transparência e viabilidade econômica entr…
Resolver questão →Questão #1536345 · Nutrição · 2018
O sistema digestório é constituído pelo tubo digestivo e glândulas anexas. O tubo digestivo é formado por boca, faringe, esôfago, estômago e intestinos (delgado e grosso). As glândulas anexas são as salivares, o pâncreas e o fíga…
Resolver questão →Questão #1536344 · Legislação Federal · 2018
Conforme as disposições constantes na Lei nº 6.583/1978 - Cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula o seu funcionamento, e dá outras providências –, são as penas disciplinares, exceto:
Resolver questão →Questão #1536343 · Direito Administrativo · 2018
De acordo com as disposições constantes na Lei nº 9.784/1999 – que regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal – assinale a alternativa correta:
Resolver questão →Questão #1536342 · Legislação Federal · 2018
Com relação às disposições constantes na Resolução nº 356/2004 do CFN (e suas alterações dada pela Resolução nº 460/2009) – Dispõe sobre regimento Interno Comum dos Conselhos Regionais de Nutricionistas e dá outras providências. …
Resolver questão →Questão #1536341 · Legislação Federal · 2018
Com relação às disposições da Lei nº 6.583/1978, assinale a alternativa correta:
Resolver questão →Questão #1536340 · Legislação Federal · 2018
Com relação às disposições constantes na Resolução nº 356/2004 do CFN, e suas alterações dada, pela Resolução nº 460/2009 é competência do Presidente:
Resolver questão →Questão #1536339 · Informática · 2018