Questão #1536431 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1536430 · Nutrição · 2018
O Programa de Alimentação do Trabalhador - PAT é um programa governamental de adesão voluntária que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalhadores, por meio da concessão de incenti…
Resolver questão →Questão #1536429 · Nutrição · 2018
A escolha dos alimentos é parte fundamental para uma alimentação adequada. No entanto, vários fatores podem interferir na absorção dos nutrientes. Neste sentido, sabe-se que alguns alimentos possuem componentes antinutricionais, …
Resolver questão →Questão #1536428 · Nutrição · 2018
Nos serviços de alimentação e dietética existe a necessidade de áreas apropriadas para a estocagem de cada tipo de gênero alimentício. Um exemplo são as câmaras frigoríficas destinadas ao armazenamento de gêneros perecíveis, prop…
Resolver questão →Questão #1536427 · Nutrição · 2018
A anamnese nutricional da gestante inclui as avaliações antropométrica, bioquímica, alimentar e clínica. A associação entre o estado nutricional materno e do ganho de peso durante a gestação com a prevalência de patologias como d…
Resolver questão →Questão #1536426 · Nutrição · 2018
...A doença renal crônica (DRC) avançada causa distúrbios na absorção, na excreção e no metabolismo de muitos nutrientes. A intervenção dietoterápica e o tratamento dialítico podem controlar ou prevenir a maioria dos distúrbios m…
Resolver questão →Questão #1536425 · Nutrição · 2018
O molibdênio atua como cofator para enzimas que contêm ferro e flavina que catalisam a hidroxilação de vários substratos. Este é prontamente absorvido (40%-100%) dos alimentos e encontra-se amplamente distribuído pelas células e …
Resolver questão →Questão #1536424 · Nutrição · 2018
A gênese do câncer depende da interação de fatores genéticos individuais herdados, dos erros genéticos relacionados ao aumento da idade e da interação de ambos com fatores ambientais, tais como alimentação, radiação solar, agente…
Resolver questão →Questão #1536423 · Nutrição · 2018
A fibrose cística (FC) é um distúrbio complexo que acomete múltiplos sistemas, sendo herdado de forma autossômica recessiva. As características clínicas são determinadas pelo envolvimento do trato respiratório, das glândulas sudo…
Resolver questão →Questão #1536422 · Nutrição · 2018
A Organização Mundial de Saúde (OMS) promove o IMC como indicador aproximado para avaliar o peso. Existem valores de pontos de corte que se baseiam na relação do IMC com a taxa de mortalidade e os fatores de risco para o desenvol…
Resolver questão →Questão #1536421 · Nutrição · 2018
O valor calórico da alimentação do indivíduo idoso deve ser suficiente para manter seu vigor e sua atividade, assim como o adequado aporte de nutrientes. A preocupação com a aparência é bastante relatada dentre estes indivíduos. …
Resolver questão →Questão #1536420 · Nutrição · 2018
A deficiência de vitamina D no organismo do lactente desencadeia diminuição dos níveis plasmáticos de cálcio e fósforo. Em resposta, ocorre o aumento da secreção do paratormônio, a fim de garantir a calcemia, ocasionado o raquiti…
Resolver questão →Questão #1536419 · Nutrição · 2018
As cozinhas industriais devem possuir iluminação de 100 lux/m². Estas unidades serão obtidas com aproveitamento máximo da iluminação natural e a combinação adequada das cores. A escolha das cores para o revestimento de teto, pare…
Resolver questão →Questão #1536416 · Nutrição · 2018
De acordo com a Lei n° 6.583/78 - Cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula o seu funcionamento, e dá outras providências -, o exercício do mandato de membro do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais dev…
Resolver questão →Questão #1536415 · Nutrição · 2018
Em relação à Lei n° 6.583/78, no que se refere ao exercício profissional, assinale a alternativa correta:
Resolver questão →Questão #1536368 · Nutrição · 2018
A resolução do Conselho Federal de Nutricionista Nº. 333/2004 dispõe sobre o Código de Ética Profissional dos Técnicos em Nutrição e Dietética e dá outras providências.De acordo com a resolução em questão, podemos afirmar que:
Resolver questão →Questão #1536367 · Nutrição · 2018
Bactérias e fungos patogênicos e suas toxinas, quando em quantidades inaceitáveis nos alimentos, podem ocasionar perigos biológicos. O grupo coliforme que, ao predominar nos exames laboratoriais da água, indica a contaminação por…
Resolver questão →Questão #1536366 · Nutrição · 2018
O pedido de compras é a descrição e compilação de todos os gêneros necessários para a previsão e compra pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um período de tempo determinado (semanal, quinzenal, mensal, semestral, entre…
Resolver questão →Questão #1536365 · Nutrição · 2018
A apertização constitui no momento, o método de conservação de maior importância industrial, mundialmente empregado, não só na grande indústria, como também na produção doméstica. (GAVA, Altanir Jaime. et al. 2008)Qual o processo…
Resolver questão →Questão #1536364 · Nutrição · 2018