Questão #1019345 · Nutrição · 2018
Questões encontradas
Questão #1018962 · Nutrição · 2018
As principais finalidades da Ficha de Controle de Estoque (FCE) são controlar o histórico de consumo, a movimentação de entrada e saída e a evolução dos preços. O critério de lançamento na FCE adotado pela UAN para a movimentação…
Resolver questão →Questão #1018955 · Nutrição · 2018
O nutricionista, responsável técnico por uma UAN de uma empresa vinculada ao Programa de Alimentação do Trabalhador, ao elaborar o cardápio dessa unidade, seguiu os parâmetros nutricionais estabelecidos na Portaria nº 193, de 05 …
Resolver questão →Questão #1018948 · Nutrição · 2018
Em uma UAN, o preço do gênero alimentício a ser adquirido influencia diretamente nos custos da refeição produzida. Para o ato da compra, é necessário aliar preços justos à boa qualidade do produto. Considere os dados a seguir e m…
Resolver questão →Questão #1018947 · Nutrição · 2018
A higienização da área de preparação do alimento, em uma UAN, deve ocorrer:
Resolver questão →Questão #1018946 · Nutrição · 2018
A NR 24 estabelece que as áreas mínimas da cozinha e do estoque, em relação à área total do refeitório, devem ser, respectivamente, de:
Resolver questão →Questão #1018945 · Nutrição · 2018
Dez funcionários de uma empresa localizada no município do Rio de Janeiro e que serve 1500 refeições por dia relataram sintomas de gastrenterite. A UAN encaminhou ao laboratório de microbiologia amostras da água utilizada na UAN,…
Resolver questão →Questão #1018812 · Nutrição · 2018
A artrite reumatoide é uma doença de natureza inflamatória crônica e sistêmica que, normalmente, cursa com um processo de catabólico intenso que pode desencadear a caquexia. Os fatores que podem se relacionar com a depleção do es…
Resolver questão →Questão #1018811 · Nutrição · 2018
Segundo a resolução da diretoria colegiada – RCD/ ANVISA n° 63/ 2000, que estabelece o regulamento técnico que fixa os requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral, é correto afirmar que:
Resolver questão →Questão #1018810 · Nutrição · 2018
Paciente diabético tipo 2 compensado, do sexo masculino, com 55 anos, e doença renal crônica há 3 anos, após exame laboratorial demonstrou taxa de filtração glomerular estimada em 35 mL/min/1,73 m2 em tratamento não dialítico e f…
Resolver questão →Questão #1018809 · Nutrição · 2018
A pancreatite crônica, decorrente do consumo crônico de álcool, afeta o estado nutricional e o metabolismo. Sendo assim, assinale a alternativa INCORRETA.
Resolver questão →Questão #1018717 · Nutrição · 2018
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de coleta, processamento e análise contínua da situação nutricional da população brasileira. Com base no exposto, assinale a alternativa correta em relação aos…
Resolver questão →Questão #1018716 · Nutrição · 2018
Em relação ao tratamento nutricional para anemia falciforme, é correto afirmar que a dieta deve ser:
Resolver questão →Questão #1018715 · Nutrição · 2018
Em relação à saúde óssea no idoso, observa-se um risco aumentado para redução da massa óssea e osteoporose. São fatores envolvidos neste processo:
Resolver questão →Questão #1018611 · Nutrição · 2018
Paciente do sexo masculino, 24 anos, 167cm, PA de 58kg, com diagnóstico de insuficiência renal crônica em tratamento conservador. Atualmente apresenta taxa de filtração glomerular de 48mlmin, pressão arterial diastólica de 112mmH…
Resolver questão →Questão #1018610 · Nutrição · 2018
O guia alimentar para a população brasileira, foi elaborado pelo Ministério da Saúde, baseado em alguns princípios. Analise as afirmativas abaixo: I - Alimentação é mais que ingestão de nutrientes. II – Recomendações sobre alimen…
Resolver questão →Questão #1018608 · Nutrição · 2018
Com base na Lei 6.583, de 20.10.1978 que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula o seu funcionamento e dá outras providências relacione as colunas entre: competência do Conselho Federal e Regional de Nutri…
Resolver questão →Questão #1018508 · Nutrição · 2018
Às vezes você ri com as mães, às vezes você chora. Mas este é o trabalho do agente de saúde: tem que rir com os que riem e chorar com os que choram. Mas também o agente de saúde tem que ter uma ética profissional. Quando eu conve…
Resolver questão →Questão #1018362 · Nutrição · 2018
Quando o indivíduo é portador de osteoporose, recomenda-se evitar a ingestão excessiva de alimentos que contenham fósforo e a vitamina:
Resolver questão →Questão #1018361 · Nutrição · 2018