Questão #15455132018

Nutrição - preposições

Marque a alternativa que apresenta uma medida de controle de desenvolvimento microbiano em alimentos.

A Temperatura de cocção inadequada. B Armazenamento do alimento em temperatura inadequada. C Matéria-prima de boa procedência. D Muito tempo de manipulação em temperatura ambiente na preparação.

Nutrição - preposições

Uma questão respondida. E as próximas?