Questão #14384332009

Nutrição — direitos e deveres individuais e coletivos

Quanto à avaliação bioquímica e clínica do estado nutricional, é CORRETO afirmar que:

A a avaliação clínica permite identificar estágios iniciais da depleção nutricional. B os sinais e sintomas da desnutrição são específicos para o diagnóstico correto do estado nutricional. C o balanço nitrogenado é o melhor método quantitativo e dinâmico para observar a continuidade da terapêutica nutricional. D a avaliação bioquímica isolada é conclusiva sobre o estado nutricional do indivíduo em questão. E quando a depleção proteica é muito grave, há aumento das concentrações de proteínas plasmáticas.

Nutrição — direitos e deveres individuais e coletivos

Uma questão respondida. E as próximas?