Questão #11586762014

Nutrição

Assinale a opção que indica corretamente o conceito de ponto crítico.

A A contaminação de origem biológica. B O local ou a situação a serem corrigidos. C O local ou a situação onde estão os perigos com risco à saúde. D O valor a ser utilizado como critério que traz segurança durante o controle. E A gravidade da doença ou o grau de suas consequências.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?