Nutrição — Dos crimes contra a administração pública.

Em determinada unidade de nutrição clínica ambulatorial, aequipe gestora explicitou sua preocupação com a adesão dospacientes ao tratamento dietético prescrito, indicando que 55%dos atendidos abandonavam o tratamento. Visando à mudançadesejável do comportamento alimentar desses pacientes, comadesão ao tratamento a longo prazo, a unidade de nutrição deuinício a um projeto de intervenção nutricional, em queelementos da psicologia foram imprescindíveis para oestabelecimento de estratégias adequadas. A partir dessasinformações, julgue os itens a seguir.

As teorias que embasam os programas de educação nutricional têm-se derivado do modelo da teoria social cognitiva (TSC), que descreve o comportamento humano como reciprocamente determinado pelas disposições internas e influências ambientais. Na psicologia cognitiva, os métodos são dirigidos para modificações de sentimentos e ações, influenciando um padrão de pensamento social.