Nutrição — Dos crimes contra a administração pública.

Os conceitos atuais de recomendações nutricionais paraindivíduos saudáveis incluem valores de nutrientes visando àdiminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis enão apenas a ausência de sinais de deficiência. Noestabelecimento da ingestão dietética de referência atual, que seconvencionou chamar de DRIs (dietary reference intakes)encontram-se, ainda, outras características e recomendaçõesque devem ser consideradas. A respeito desse assunto, julgueos itens de 26 a 28.

Seis níveis de referência foram estabelecidos: a necessidade média estimada (estimated average requirement EAR), a ingestão dietética recomendada (recommended dietary allowance RDA), ingestão adequada (adequate intake IA), ingestão inadequada (inadequate intake II), limite superior tolerável de ingestão (tolerable upper intake level UL) e, recomendação para ingestão de nutrientes (recommended nutrient intakes RNI).