Questão #11172922016

Nutrição

Os açúcares possuem poder edulcorante diferentes, sendo correto afirmar que:

A A lactose possui poder edulcorante superior em relação à maltose. B A frutose apresenta poder edulcorante inferior em relação à sacarose. C A sacarose apresenta poder edulcorante superior em relação à glicose. D Dentre todos os açúcares, a glicose possui o maior poder edulcorante.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?