Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:

I. O ferro está presente em concentrações semelhantes no leite humano e no leite de vaca, porém apresenta melhor disponibilidade no segundo.

II. A higiene na manipulação de alimentos evita a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos.

Marque a alternativa CORRETA: