Nutrição

O colesterol, uma molécula anfipática, possui um núcleo esteróide e uma cadeia ramificada de hidrocarboneto, sendo encontrado na alimentação, tanto na forma livre como na esterificada. O mesmo age como componente importante na estabilização da estrutura das membranas, além disso é precursor da síntese de ácidos biliares, da vitamina D e dos hormônios esteróides. Quanto ao colesterol, assinale a proposição incorreta: