Epidemiologia

Sobre os microorganismos presentes nos alimentos, assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) São considerados microrganismos deteriorantes aqueles que causam deterioração da saúde dos seres humanos.

( ) São considerados microrganismos patogênicos aqueles que danificam/estragam os alimentos.

( ) São exemplos de microrganismos patogênicos: Salmonella enteritidis., Listeria monocytogenes e Bacillus cereus.

( ) São exemplos de microrganismos deteriorantes: Yersinia enterocolitica, Escherichia coli O157:H7 e Campylobacter jejuni.

A alternativa que representa a sequência de respostas correta é: