Questão #15467662018

Nutrição

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) não se trabalha na base da improvisação, mas fazendo-se o planejamento das funções e determinando antecipadamente os objetivos a serem alcançados e como fazer para alcançá-los. Têm-se três níveis distintos de planejamento: o planejamento estratégico, o tático e o operacional. O planejamento estratégico é projetado para

A médio e longo prazo, envolve cada departamento da empresa e é definido em cada departamento da organização. B longo prazo, envolve a empresa como uma totalidade e é definido pela cúpula da organização. C médio prazo, envolve a empresa como uma totalidade e é definido pela cúpula da organização. D longo prazo, envolve cada departamento e é definido em cada departamento da organização. E longo, médio e curto prazo, envolve cada tarefa ou atividade isoladamente, e é definido em cada departamento da organização.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?