Questão #15455892018

Serviços Gerais

Sobre a posição dos alimentos na estocagem, marque a alternativa incorreta:

A Produtos de fabricação mais antiga devem ser posicionados de forma a serem consumidos em primeiro lugar. B Os alimentos devem ser porcionados com utensílios exclusivos e higienizados. C Os alimentos devem estar afastados pelo menos 10cm da parede e 60cm do teto, para permitir a circulação de ar entre os alimentos. D As pilhas devem ser organizadas em forma de L para favorecer a circulação de ar entre os produtos e evitar acidentes

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Uma questão respondida. E as próximas?