Odontologia

Para que possamos instituir medidas efetivas para o controle da doença cárie, faz-se necessária a compreensão dos seus fatores etiológicos. O primeiro modelo proposto por Keyes (1960), para explicar a doença, era um modelo essencialmente ecológico, no qual a cárie seria o produto da interação entre os fatores determinantes: hospedeiro, substrato (dieta cariogênica) e microrganismos (BRAGA et al., 2008). Newbrun (1978) acrescentou o fator tempo nessa interação, mas ambos os modelos não foram capazes de explicar a ocorrência da doença na população humana. A doença cárie é muito mais complexa e com um caráter comportamental, podendo ser influenciada por fatores modificadores. São considerados fatores modificadores da doença cárie, EXCETO: